浙江在线07月27日讯 鸭子自述：
我还是我吗？
我是一只鸭子。
昨天清早，我和很多兄弟姐妹从主人的养殖场被运到了金华市区义乌街上一家超市里。
上午8点，一名庄姓女士来到超市，花了31元钱，买下了我。
待在笼子里的时候，我目睹很多兄弟姐妹过秤后就被宰杀了，不过庄女士徘徊了一会，并没有把我交给超市的服务员，可能是排队杀鸭的人太多，她等不住。
正当我为自己庆幸的时候，庄女士却把我送到市区老农贸市场一家卖鸭摊前。
我被宰杀完毕后，庄女士很快就发现，我的肉色有些怪异，颜色特别深，连皮色都是暗红的。
卖鸭摊的吴师傅也开口了，说我很可能是只问题鸭。
庄女士颇为气愤，立即拎着我往超市赶。
出乎意料的是，超市的服务员一见到我，个个一副惊讶的表情，刚才还活蹦乱跳的鸭子，怎么可能这么一副死相！这肯定不是我们卖出的鸭子。
我不是我了？！
服务员还说，会不会被杀鸭的人掉包了？在他们看来，只有死鸭子宰杀后，才会从头到脚都是深红色的。
于是庄女士又拎着我回到了卖鸭摊前，摊主吴师傅一听不干了，我卖鸭16年，什么时候干过掉包的缺德事？
吴师傅还说，根据他多年卖鸭杀鸭的经验，我是只病鸭的可能性比较大。
唉，咋至死都不得安心呢？！
为证无辜，超市当场宰新鸭
鸭子谜案发生后，庄女士给本报新闻热线96356打来了求助电话。
中午11点左右，我们在超市卖鸭的地方汇合，超市有关负责人也都在场。
为了证实自己卖的鸭子是好的，超市方当场杀了一只鸭子。杀的过程中，超市方重申，活的鸭子断然杀不出色泽如此深的皮肉。
不一会，鸭子杀好了。果然，新宰的鸭子皮色淡白，肉质鲜红，与庄女士手中的鸭子有明显不同。
超市方还说，一般鸭子宰杀后变轻0.1公斤左右，而庄女士拎回的鸭子，轻了近0.3公斤。
鸭肉变色，有3种可能
为了一只鸭子，一上午跑来跑去，庄女士最后放弃了刨根问底。不过，记者还是就此请教了金华市动物防疫监督所防检科负责人倪晓峰。
倪晓峰说，除了死鸭，鸭子肉质变色有3种可能。庄女士的鸭子属于哪一种，因为没检测，比较难说。
一是鸭子没杀好。也就是说，宰杀的时候，鸭子的血没有放干净。这样也会造成鸭肉色泽偏深。
二是机械性损伤。鸭子在装运途中受到挤压，身体受损，也会导致这一现象。
三是病鸭。鸭子得病之后，身体状况不佳，也有可能产生意外出血的状况，进而影响肉质。
倪晓峰说，病鸭很容易鉴别，即使活着精神状况一般也不好，反应不灵敏。市民选购时可以注意一下。
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