浙江在线07月30日讯 【市民反映】
做菜时发现酱油里有虫
近日，家住义乌长春二区的李女士致电新报新闻热线85252000反映，她在做菜时发现，已经用了一半的酱油里竟漂浮着20多条小蛆虫。
【记者核实】
消费者：
使用不到半个月竟长虫
当天上午，记者在李女士家看到了这瓶长蛆的酱油，为某品牌500毫升玻璃瓶装的生抽，酱油已用了一大半，上面漂着一些黄色的小蛆虫。小蛆虫约半厘米长，记者粗略数了一下，有20多条。
“酱油的生产日期是2011年7月13日，保质期是24个月。我是7月15日购买的，才用了半个月不到，为什么就长蛆虫了呢？”李女士感到非常困惑。
记者建议李女士到购买点反映情况，但李女士表示，她是在楼下的小超市买的，当时没有保留发票或收据。
厂家：
可能是存放不当所致
当天下午，记者拨打该酱油厂家的服务热线。一名客服人员了解情况后回复：“一般来说，夏季生抽类的产品会出现生虫的现象，大多是保存不当所致。”
该客服人员说，消费者使用酱油后不注意，可能在瓶盖周围就残留了一些酱油，酱油的香味会吸引一些苍蝇或别的虫子，可能会产卵，消费者第二次使用时，卵就会掉到酱油里。过6~24小时，就可能长出蛆虫。
对于虫子是否可能是在生产过程中进入酱油的，客服人员表示这种情况一般不太可能，因为产品出厂前都经过消毒程序。出厂的酱油里是不会有虫子的，因为生产过程中还有一个程序是超细过滤，杂质都会被过滤掉。
最后，该客服人员表示，具体情况他们会联系当地的业务员前来处理。
【部门回应】
食安办：
应注意调味品的存放
记者咨询了义乌市食安办。工作人员说，因为生抽酱油盐度不高，而酱油中的营养成分丰富，市民开瓶使用后如果没盖好，就容易吸引一些苍蝇或其他昆虫去产卵。
那么，酱油开封后究竟该如何存放才适宜呢？食安办工作人员表示，首先应保持酱油瓶的干净，每次用调味品后，都要把调味品的瓶口以及瓶盖内外，用干净的布抹干净，然后盖紧盖子。其次，摆放调味品的地方要干爽、清洁、通风。另外，不用沾有生水的物件直接接触调味品。
该工作人员建议，一段时间不用的调味品，最好放置冰箱内，或者每隔一周，就把已开盖但还没用完的酱油加热煮沸后，待其变回常温后放回到清洁的盛装容器里。调味品应尽快使用，需求量不大的可以购买小包装。
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