浙江在线07月30日讯 【市民反映】
做菜时发现酱油里有虫
近日,家住义乌长春二区的李女士致电新报新闻热线85252000反映,她在做菜时发现,已经用了一半的酱油里竟漂浮着20多条小蛆虫。
【记者核实】
消费者:
使用不到半个月竟长虫
当天上午,记者在李女士家看到了这瓶长蛆的酱油,为某品牌500毫升玻璃瓶装的生抽,酱油已用了一大半,上面漂着一些黄色的小蛆虫。小蛆虫约半厘米长,记者粗略数了一下,有20多条。
“酱油的生产日期是2011年7月13日,保质期是24个月。我是7月15日购买的,才用了半个月不到,为什么就长蛆虫了呢?”李女士感到非常困惑。
记者建议李女士到购买点反映情况,但李女士表示,她是在楼下的小超市买的,当时没有保留发票或收据。
厂家:
可能是存放不当所致
当天下午,记者拨打该酱油厂家的服务热线。一名客服人员了解情况后回复:“一般来说,夏季生抽类的产品会出现生虫的现象,大多是保存不当所致。”
该客服人员说,消费者使用酱油后不注意,可能在瓶盖周围就残留了一些酱油,酱油的香味会吸引一些苍蝇或别的虫子,可能会产卵,消费者第二次使用时,卵就会掉到酱油里。过6~24小时,就可能长出蛆虫。
对于虫子是否可能是在生产过程中进入酱油的,客服人员表示这种情况一般不太可能,因为产品出厂前都经过消毒程序。出厂的酱油里是不会有虫子的,因为生产过程中还有一个程序是超细过滤,杂质都会被过滤掉。
最后,该客服人员表示,具体情况他们会联系当地的业务员前来处理。
【部门回应】
食安办:
应注意调味品的存放
记者咨询了义乌市食安办。工作人员说,因为生抽酱油盐度不高,而酱油中的营养成分丰富,市民开瓶使用后如果没盖好,就容易吸引一些苍蝇或其他昆虫去产卵。
那么,酱油开封后究竟该如何存放才适宜呢?食安办工作人员表示,首先应保持酱油瓶的干净,每次用调味品后,都要把调味品的瓶口以及瓶盖内外,用干净的布抹干净,然后盖紧盖子。其次,摆放调味品的地方要干爽、清洁、通风。另外,不用沾有生水的物件直接接触调味品。
该工作人员建议,一段时间不用的调味品,最好放置冰箱内,或者每隔一周,就把已开盖但还没用完的酱油加热煮沸后,待其变回常温后放回到清洁的盛装容器里。调味品应尽快使用,需求量不大的可以购买小包装。
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件,均为浙江在线独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"浙江在线",并保留"浙江在线"的电头。