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餐饮服务费可不可以收 可以收 但须在消费前明示
2012年07月30日 14:41:38

   浙江在线07月30日讯 上海的翁女士打进晚报热线反映,7月中旬的一天她和丈夫在南湖国际俱乐部用餐,结账时额外被收取了15%的餐饮服务费。翁女士觉得委屈,因为她在消费前并未注意到菜谱上的相关提示,服务员也没有预先告知。

  翁女士告诉记者,7月11日中午,她和丈夫到南湖国际俱乐部用餐,根据饭店方面提供的菜谱,点了白水鱼、广东菜心及点心生煎包等,共263.4元,再加上两罐共32元的王老吉,一共是295.4元,但结账时店家却多收了44元的服务费。翁女士遂与饭店方理论,认为多收44元不太合理,即便要收取,也要把收取名目和标准在饭店显眼的位置进行明示。当时,服务员告诉翁女士:“在我们这里用餐,都要收15%的服务费,这些都在每本菜谱上标明的。”但翁女士表示,她在消费前并未注意到相关提示,服务员也没有口头提醒,“别的不说,王老吉都卖得这么贵,再收这44元的服务费太不合理了吧!”

  随后,记者与南湖国际俱乐部中餐厅取得了联系,一位姓黄的工作人员告诉记者,南湖国际俱乐部开张以来,一直是收取15%的服务费的,“来过我们俱乐部的客人都知道。7月11日那位上海客人的事情我也知道一些,我们平时很少碰到这样的情况,因为我们在菜谱上都是明确标示这项收费的。上海客人这件事情发生后,我们也召开了全体服务人员会议,从现在起,在客人点餐前,服务员再口头进行服务费收取提示,以避免不必要的消费纠纷。”

  嘉兴市物价检查分局副局长唐侠告诉记者,眼下,嘉兴餐饮场所收取服务费,在一定范围内还是存在的,如一些餐馆遇到顾客自带酒水进场消费,就以开瓶费为名收取服务费,收取标准由各经营单位自定;有些比较高档的餐饮场所,收取服务费项目的,往往在菜谱的显著位置标明收取的额度。“企业有经营自主权,只要是在经营场所的相关显著位置标明收取标准的,就视为合法。如再在顾客消费前做到口头提醒,那就更妥当了。”

  
来源: 嘉兴在线 作者: 王卫国 编辑: 施菲菲
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