社区里的无证小作坊和药店 你知道该怎样识别吗？
2012年08月16日 14:54:41
浙江在线08月16日讯 近日，越城区蕺山街道邀请越城区食品药品监督管理局的专家对全体机关干部和社区主职干部、食品药品安全监管信息员进行了一场有关食品药品安全知识的培训。这次培训的内容主要包括药品和保健食品的区别，如何鉴别过期和伪劣食品等。
今后，蕺山街道各个社区将要对无证的小作坊、药店进行再摸排，发现情况及时向街道办事处汇报，每个社区的食品药品安全监管信息员也要加强对辖区内食品药品的检查，每周上报一次检查情况。
洞桥社区居委会的食品药品安全监管信息员告诉记者，社区里的食品安全主要关注的是诸如蛋糕等小作坊的生产环节以及小餐饮服务环节，对这些在社区里的食品小作坊、小餐饮店，要检查他们的食品卫生许可证、健康证、原料台账等证照，还要检查环境卫生、食品储备条件等。
“我们在检查中发现，社区里的这些小店忽略进货登记的比较多，这就埋下了隐患，如果有进货台账，有什么情况出现都可以追查到源头。”这位食品药品安全监管信息员表示。
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