衢州餐厨垃圾大多流向农户 执法部门发出整改通知书
2012年08月30日 14:47:12
浙江在线08月30日讯 8月29日，由衢州市综合行政执法局牵头的餐厨垃圾整治百日行动第一阶段结束。记者了解到，从第一阶段的调查情况来看，衢州目前的餐厨垃圾大多流向了农村养猪户。
餐厨垃圾大多流向农户
餐厨垃圾是地沟油的主要来源。
截止到目前，衢州市经审批的餐饮单位共有2035家。在此次餐厨垃圾整治百日行动中，衢州市执法局联合其他单位共出动执法人员3780人次，检查中型以上餐饮单位201家，小型餐饮单位1512家。
“从我们的检查结果来看，中型以上餐饮单位的餐厨垃圾主要流向了农村大型养猪户。”市执法局法制处工作人员介绍，而小型餐饮单位的餐厨垃圾大多被养猪散户收走。
“餐厨垃圾的收集、运输、处置是需要有专业单位来进行的，但是衢州市目前这样的单位数量很少。”工作人员介绍，这也是为什么餐厨垃圾大多流向了农村养猪户的原因。
发出整改通知书356份
在此次百日行动第一阶段，执法部门共发出自行整改通知书356份。
根据要求，进行餐厨垃圾收集的单位需要具有专业资质，而个人收购也需要和餐饮单位签订收购协议，留下有效信息。但由于衢州市没有具有资质的收集单位，所以目前的收集全由个人进行。这些未能签订收购协议、留下收购人信息的餐饮单位被要求整改。
此外，中型以上餐饮单位要求设有水油分离器，但大部分单位都忽视了这一部分。“这是为了防止有人从餐厨垃圾里提炼地沟油。”这一部分单位也收到了整改通知书。
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