浙江在线09月26日讯 进入中国25年的“洋快餐”品牌肯德基迎来了第4000家门店的开张。昨天，记者从在辽宁大连召开的中国肯德基突破4000家新闻发布会上获悉，未来2年，肯德基将深挖乡镇市场。这意味着，绍兴今后除了市区和县(市)的居民可以在肯德基餐厅就餐外，一些乡镇也将有肯德基入驻。
“洋快餐”的“绍兴攻略”
市民对于肯德基肯定不陌生。上世纪90年代，绍兴市区开出首家肯德基餐厅，在市民中引起广泛反响。
作为第一家进入绍兴市场的“洋快餐”，肯德基开创了一个新的快餐时代。对于习惯吃中式餐食的绍兴人而言，排队吃炸薯条、炸鸡块、汉堡，成为那个年代最流行的东西。
“肯德基入驻绍兴10多年，它带来了先进的快餐理念，对于推动绍兴的商贸服务业，特别是餐饮业的发展，起到了一定的作用。”绍兴市相关部门称。
经过10多年的发展，肯德基在绍兴的门店进一步扩容，如今，市区和各县(市)都已经有肯德基门店，与此同时，肯德基在绍兴“洋快餐”中所占的市场份额也进一步扩大。有关调查显示，在省内，绍兴多家门店的客流量处于前列。
民资加盟迎来新机遇
随着肯德基在绍兴门店的不断增加，消费群体的不断扩容，要求“洋快餐”“城市包围农村”的呼声也日渐强烈。一方面，绍兴的肯德基门店消费中，来自乡镇和农村的客流占到相当比例；另一方面，绍兴地区乡镇块状经济发达，老百姓收入普遍较高，这为肯德基入驻打下了坚实的消费基础。
一个好消息是，在昨天的发布会上，百胜餐饮集团中国事业部总裁朱宗毅说，未来，肯德基将超越前两年每年400家的开店速度，而是以每年不少于500家的数量扩张，在深入一、二、三线城市的同时，四、五线城市和乡镇都有着更广阔的空间。这意味着，今后乡镇市场将成为肯德基的拓展重点之一。
业内人士认为，肯德基深挖四五线城市和乡镇市场，民资加盟肯德基迎来新的机遇。特别是绍兴民营资本发达，很多企业家和商界人士看好肯德基品牌，有意借加盟肯德基挖掘乡镇市场。
“开放特许经营，意味着为民资打开了一扇窗户，这对于绍兴的民营资本而言，绝对是一个好消息。”业内人士说。
肯德基方面表示，加盟肯德基有着严格的条件，并且要经过层层考核和筛选，只有符合条件的才能加盟，开放加盟，且今后重点延伸四五线城市和乡镇市场，也为今后绍兴民资加盟肯德基提供了新的渠道。
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