浙江在线09月30日讯 杭州的西牌楼社区，一天能产生约100公斤餐厨垃圾。日前，这个老小区迎来一名“怪朋友”，它能吃下剩饭、剩菜等各种餐厨垃圾，同时吐出种花、种草、种菜所需的优质有机肥。它就是“高速发酵餐厨垃圾处理机”。
“高速发酵餐厨垃圾处理机”，放置在小区建国南苑3幢下方的一座垃圾房内，社区还在垃圾房的上方挂了“魔厨工坊”四个字。
它大小近似一台洗衣机，外层是银白色的不锈钢，其上开出一脸盆大小的圆形口子，可以“吃”进餐厨垃圾。
西牌楼社区的环卫工人嵇伏勤，解开居民家中扔出的一袋袋餐厨垃圾，拣掉牙签、骨头、一次性筷子、一次性发泡饭盒等后，放进垃圾处理机的圆形口内。
工作人员小陈在餐厨垃圾内，均匀地拌进一种淡褐色的细粉。“这是有氧细菌，把它们跟餐厨垃圾拌在一起，能够分解餐厨垃圾，产生水和甲烷，多余的垃圾，从出料口出来，可以变成有机肥料。”小陈一边告诉记者，一边开启垃圾处理机外的开关。
小陈说，“在60℃到80℃的环境下，经过8至24小时的高速发酵，约10%的餐厨垃圾残余物，能转化为无有害菌、无公害的绿色有机肥，90%左右的餐厨垃圾转变化为无害的水蒸气、二氧化碳及热量，并以气体的形式排出。”
据介绍，这台入驻西牌楼社区内的“高速发酵餐厨垃圾处理机”，“胃口”不错，一天能“吃”下50公斤的餐厨垃圾，相当于小区一半的餐厨垃圾总量，同时一天能产生5到10公斤有机肥料。
西牌楼社区主任张蓓跟居民们解释：“放心，放心，绝对不会影响居民生活。”社区还特意僻出一个地下仓库，用作高速发酵餐厨垃圾处理机生产出的机肥料冷却存放之需，一般来说，晾个10来天后，有机肥就能免费分给居民们用于种花种草。
据介绍，高速发酵餐厨垃圾处理机已在北京一些中小学、社区推广使用。
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