浙江在线10月11日讯 “这年头,只能嗑嗑瓜子了,小核桃什么的都吃不起了,贵得不行。”市民张女士说,她看到这几天市区的几家炒货店相继开门了,想去买点炒货吃,结果发现,今年的炒货涨价很明显,真有点儿吃不起了。
炒货作为一部分美食达人的零嘴“心头好”,一直都很受“吃货们”欢迎。但记者在采访中了解到,在最近上市的炒货中,不少炒货的价格都涨得厉害。
今年炒货涨价多
记者走访了市区的一些炒货店,发现与去年相比,今年刚上市的炒货价格都有所提升。“依据今年的市场、行情和收购价分析,今年一些炒货都会涨几块钱。”东街上一家炒货店的刘姓老板娘分析,“由于今年是板栗和坚果的小年,产量相对于去年少些,所以价格就更贵些。”
在儿童公园对面的一家糖炒板栗店里,老板向记者介绍:“去年8~10元一斤的板栗今年都要13~14元一斤了,但原先一些贵的板栗,如22元一斤的涨价不太明显。”
香榧核桃涨幅最大
相对于板栗的涨价,香榧等坚果的涨价幅度更大。“去年进价200元左右一斤的香榧,今年进价就要270元左右一斤。”市区妇保院附近一家炒货店的伙计告诉记者,如此高的价格吓得妇保院附近和东街上的几家炒货店都不敢进香榧了。
在国商大厦对面的傻子瓜子炒货店里,记者看到,香榧536元一公斤,奶油小核桃136元一公斤,山核桃96元一公斤。
在店里买炒货的吴女士抱怨道:“去年香榧100多元就可以买到一斤了,小核桃只要45元一斤,山核桃只要30元一斤,看看现在,价格涨了这么多!也就只能嗑嗑十几二十几块钱的瓜子了!”
店里的老板娘说:“现在小核桃只卖50几块钱一斤的肯定是去年的陈货,要是刚上市的新货,绝对不止50元一斤,起码要60元一斤。”
面对如此疯涨的炒货价,不少店家表示,以后再涨价也涨不了多少,从目前的情况看涨价也没有影响到销售额。
“爱吃的还是会过来买。加上现在部分买核桃的顾客改成买瓜子了,因为只有瓜子涨价最少,也是最便宜的,所以客流量还是没有减少。”一位炒货老板说。
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