
今天看到网友“无欲无求的46”发了个虫子的帖子:老妈说小孩吃了很补的!宁波叫汪汪浪虫,这两条是从树里挖出来的,一百块一条!现在用米养着。
记者联系了“无欲无求的46”,他姓徐,老家在四明山脚下。昨天他吃了一条,“开小火,锅中不放油盐。用筷子夹着‘炒’,‘炒’得有点焦了,就吃了。这虫子挺油的,什么味道说不上来,但是闻着特别香。”
熟透了的虫子不再蜷缩起来,变得大概有八九厘米长。
“我小时候吃过这虫子,可以放在蒸蛋里蒸着吃,也可以磨成粉给小孩吃。据老人讲,这虫子长在带刺的树上。有些人空的时候,去四明山里找。小孩子吃了能增强食欲,大人吃了滋补。现在很少见了。前两天,家人碰到有人在卖这个,一共十余条,家人花两百块买了两条。”
宁波市农业科学研究院生态研究所副所长姚红燕在看了图片后,又翻了资料,确定这虫子叫云实蠢虫。
它还有个更牛气的名字,叫“斗米虫”。
“古时候,人家拿一斗米换这么一条虫子。所以称为‘斗米虫’。它能够增强人的免疫力,对小孩的厌食、哭夜尿床也有效。”姚红燕说。
《本草纲目》《神农本草经》《中国药典》均有记载。虫子的其中一个吃法,即是徐先生的吃法。有记载称“该虫经烘烤后,香味浓郁,口感极好,易入口”。其中另两种吃法,即与鸡蛋同食和研末食用。
姚红燕说,云实蠢虫本质还是一种蠢虫。生活在云实树茎中的称为云实蠢虫,而杨树、柳树等树也会有类似的蠢虫。但不一样植物的虫,取食的营养成分不一。比如云实,本身是一种药用植物,它的蛀干害虫云实蠢虫的有效成分和药理功效肯定要胜过其他的蠢虫。
“云实是一种密生倒钩状刺的灌木,别名‘百鸟不停’,栽种较少,一般生长在深山老林中。这是云实蠢虫发现较少的一个原因。”
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