浙江日报杭州11月25日讯
浙江农业博览会已经第三天了，尽管阴雨绵绵，然而农博会两个会场——新农都会展中心和杭州和平会展中心都是人山人海，热闹非凡。位于萧山的新农都会展中心以我省高效生态农业和特色精品农业成果展示为主，人们来到这里，更多的是被新亮相的农产品吸引过来。
“平糖面条”、“三低香肠”、“秸秆做木头”……从这些听起来就让人眼睛一亮的产品里，或许还可以看出浙江现代农业的发展趋势。
说起农博会，人们自然会想到那些让人忍不住口水的农产品。不过，也有一些人因为各种原因不得不忌口，尤其以糖尿病、三高等一些被称为吃出来的疾病为常见。怎么让这些人也能大饱口福，又能吃出健康？这些年，浙江农业企业正着力研发功能性新产品，万众瞩目的农博会自然也就成了新产品的发布平台。
米饭、面条是再普通不过的食品了，一般人都能毫无顾忌地吃，然而糖尿病人却只能敬而远之。今年农博会上，一种名为“平糖面”的面条吸引了不少人的目标。开发这种食品的金华市绿巨人生物技术有限公司曾经在2008年农博会上首发了世界首个适宜糖尿病人食用的“宜糖米”，引起了普遍关注，“平糖面”则是他们使用高抗性淀粉小麦制作的最新产品，同样起到控制血糖作用。
此外，对患有“高血压，高血脂，高血糖”的三高人群来说，吃肉也是得小心谨慎的事。浙江正德和视频有限公司推出了一种“低盐低脂低糖香肠”解决这一困扰，三高人群也可以大口吃肉了。这种食品口感绝不逊于普通香肠。
“我国有近亿糖尿病人，三高人群更多，都面临忌食问题，因此这类新产品市场需求很大。”负责销售的浙江省企业家俱乐部负责人章嵘告诉记者，已经销售到全国市场，仅“宜糖米”今年就销售了2000多万元。同时这种新的米、面种植面积已达2万亩，带动了数百户农民增收，每亩比普通大米增收30%以上。
农作物的秸秆、田里的野花野草、树叶茶末等，一直是不太好处理的农业边角料。过去农民朋友经常一烧了之，带来了环境污染，还造成烟雾影响交通。今年农博会上，不少农业企业展出了利用边角料制成的新产品。
木质玩具、木质锅碗瓢盆甚至木桌子，仅凭肉眼看，你一定猜不出其实是利用农业上废弃的可再生资源制作成的仿木制品。这是省农科院推出的一项新研究成果，利用大小麦、玉米、大豆、油菜或者棉麻作物的秸秆粗纤维作为原料，加上脱脂大豆蛋白粉等原料制作成的环保型木材替代品。不同的是，真的木头需要木匠利用锯子斧头制作木制品，而这个新材料只要用注塑机就可以制作各种制品。
夏秋茶与春茶品质相差太大，一直是茶农手中的鸡肋。绿剑公司利用夏秋茶叶制成的茶袜子、茶丝巾、茶叶手工面、茶叶年糕等产品引起了众多消费者的极大兴趣。“与普通袜子相比，茶袜具有抗菌、防臭、防裂等功效，产品生态健康。”绿剑茶业公司总经理马亚平介绍，这种特殊的袜子，因为有了茶叶成分，每双批发价可达13元至20元，比普通袜子利润高出50%以上。市场说明一切，农博会开幕首日，杭州两家企业与绿剑茶业当场签订了5000万元的产品购销合同。
在农博会上，一盘由七种颜色组成的面条引人驻足。参展商杭州爱可多食品有限公司的工作人员介绍，它们是利用各种农产品茎叶作为颜色原料的营养面，不同颜色面的主要原料不同，如绿色的是番薯藤叶，紫色的是紫番薯，黄色的是玫瑰花和蛋清，红色的是胡萝卜……面条不仅色泽可人，还保留了原料的营养成分。
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