一到年末,各家超市的进口水果货架就热闹起来,一些平日里因为价格高销量平平的车厘子、泰柚、红提等进口水果,进入销售旺期。“按道理这个时候日本青森的苹果该来了,就是往年货架上那种按个卖,便宜的每个五六十块,贵的要四千多块一个的进口苹果。今年供货商通知,12月中旬才能知道供货量、价格,估计今年上架的此类苹果种类会骤减。”世纪联华生鲜部负责水果采购的王经理表示。
高价“平安果”上架受阻
还记得往年圣诞节都会出现在超市的8888元/对的苹果王吗?今年它姗姗来迟,还有可能退出杭州超市的展台。记者从Ole’超市、世纪联华超市打听到,多重因素下进口苹果今年很难进到货。
“超市销售的进口苹果大概有6至7个单品,与前几年相比数量少了,主要是货源出现问题。”Ole'超市相关负责人表示。
而世纪联华生鲜部水果采购表示,虽然“金星”、“大红荣”、“红陆奥”以及销售相对不错的“信浓金”这几个品种,届时超市都会有售,但是供货量也会减少。“青森第一批货大概会在这个月15日发出,这比往年晚了一至两个星期。青森当地的苹果价格今年便宜了15%,估计拿货的供货商会多,最终到店能有多少量、价格是多少,现在都无法预测。”水果采购负责王经理表示。去年大出风头的8888元/对的苹果王,究竟能否进到货,也是未知数。
采访中,各家超市门店数据显示,日本青森苹果的销量根据价格递增而变化。“青森的苹果2010年来到杭州,每个均在500克以上,价位从70元至300元不等,过节前后会有一些销量。越便宜越好卖,8888元/对的苹果王每年都是以展销为主,没人买单。”相关负责人表示。
将这些进口苹果取名“平安果”,针对的就是过年过节的美好寓意。超市工作人员表示,购买的人群都是馈亲友,两个装的最好卖。
半路杀出的智利产“车厘子”成新宠
这两天苏州1198元一盒的车厘子,价格高得吓人。杭州超市的车厘子目前均为智利产,便宜的一斤70元-80元,贵的要198元一斤,与苏州销售的三四百元一斤的车厘子相比,还是比较划算的。
由于进口苹果还未集中上架,车厘子在进口水果区成了销量王。Ole’超市的车厘子分为售价在百元以下的迷你装,1公斤装、2.5公斤装、5公斤装几种包装。黑褐色的车厘子每斤价格分148元、168元两档,金黄色的在198元/斤。
相关负责人表示,国产的是樱桃,进口的叫车厘子。车厘子的大小是根据国外的标准计算,单位是行,就是指标准的包装箱内能放几行车厘子来计算它的品质。“世纪联华超市门店有部分是售价70元-80元的车厘子,大概是10行、10行半、11行的个头。citylife售价150元-160元的车厘子,如果按照标尺卡来计算,150元的个头是直径2.95厘米以上,而70元的直径在2.65厘米左右。”王经理表示。
Ole'超市全年中有四天是会员日,也是商品促销力度最大的时候。“这个月23日是会员日,是平安夜的前一天。估计奶粉、保健品、红酒、面包、水果等品类是销售主角,水果的份额将超过16%,而其中车厘子的销售肯定是第一。”相关负责人表示,今年车厘子将成功逆袭。
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