青简供图
浙江在线12月21日讯 冬至，是24节气中最重要的节气之一。
《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺。”也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。
在民间，一直有“冬至大如年”的说法，意思就是人们会很隆重地渡过这一天。
在下沙，虽然已见不到土法的磉年糕，但能看到在这个节气来临的时候，许多人家挂起了腊肉、腊肠、酱鸭、咸鱼，年味越发浓重。
老底子下沙人怎么过冬至？
高沙社区的沈师傅两手一揖，回想起30年前做番薯干和舂年糕，那个时候橘子皮很便宜，就和削片煮熟的番薯搅在一起，再洒上一把芝麻，拿一块抽屉的底板压平，放竹箩上晒干，就是很美味的年货了。
还有每家每户都会舂的年糕，用手搓揉成的面粉，蒸好后就已经香得馋人，再用笨重的石臼舂捣，要五六个男人一起干才行，每家都要舂两三百斤的米，一直吃到来年4月。
而现在土法舂的年糕越来越少了，这几天不少下沙人赶到萧山的亲戚家舂年糕，上沙社区76岁的孙奶奶本家在萧山，这几天她也去做了些，灶台脸盆里浸泡着白色、淡黄色和棕色的机器年糕。
除了年糕，孙奶奶家的屋檐下也挂了不少腌货，胖头鱼、大鲢鱼、酱鸭、咸鸡，“这些鸭都是我养的，好几只送人了，很香的，以前过冬至就像过年一样，平时不买的、欢喜吃的东西就买来大家一起吃，也会走门串户。”
在上沙社区的项女士家门口，挂了不少腊肠，她正在屋内缝鞋子，说起老底子的习俗，她回想起小时候，妈妈辈的大人就会给家里的5个小姐妹做新鞋子，弹床新棉花被，准备过个暖和的冬天。
说到冬至的吃，自然少不了羊肉和饺子。高沙菜场的生肉摊主孙师傅拿了3只羊，一个早上过去就已经卖得差不多了，虽然今年的带骨羊肉要28元一斤，比往年贵4、5块，但销量还是很可观，不少餐馆买去做羊肉煲和火锅。
还有下沙的几家饺子馆，多进了好些韭菜、青菜和猪肉，打算在冬至这天好好卖上一天。
在养生学上，冬至这一天达到阴极，开始阳生，所以是很关键的养生时刻。
杭州桐君堂名中医袁大梁建议，在冬至当天，可以洗两遍澡。白天洗澡可以疏通十四经脉，使人气血流注旺盛，晚上洗澡，能疏通体表皮肤的细微纹路，清洗五脏六腑的纹路。怕冷的市民，如果想提高人体的抗寒能力，可以在洗脚水里放入几片姜，或者在早上起来以后喝杯姜糖水。
此外，很多市民会在寒冬碰到静电这个现象，如果觉得恼人，不妨学学下面几招。1、勤洗澡、勤换衣能消除人体表面积聚的静电，女士可随身携带喷雾，减轻皮肤干燥；2、多吃胡萝卜、山药、西红柿等含有维生素A、C、E的食物以及酸味食物，可提高血液的酸性，维持人体正常的电解质平衡。3、关上电视、电脑后，马上洗手洗脸，这样做可以让皮肤表面上的静电荷在水中释放掉。
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