浙江在线12月31日讯 监测数据显示,近期,舟山市生猪价格连续出现上涨,目前每500克售价已达到8.6元以上,与上月初低于8元/500克的价格相比,上涨约一成。同时,记者发现,定海城区内部分农贸市场的猪肉零售价格也已出现了小幅上涨。
生猪价格连续小幅上涨
据市物价部门监测数据显示,11月下旬开始,舟山市生猪价格连续三周出现上涨,
截至12月11日,监测的生猪价格为每500克8.6元,与上月初价格相比,上涨约10%。
昨天,记者从舟山市同昌食品有限公司得知,近期生猪价格又有上涨,不过涨幅较小,目前的价格约为8.7元/500克。
监测信息显示,今年以来,舟山市生猪价格一直较为平稳,除8月份外,一直处于8元/500克以下的价位,7月份的时候,更是一度出现过每500克7元左右的较低价格,而此次上涨,也是继8月份之后,年内舟山市生猪价格出现的又一波持续上涨局面。
饲料成本增加冲抵养殖户收益
据物价部门分析,此次生猪价格上涨系元旦等节日临近,做腊肉及北方过年储备用肉的需求明显增加,国内生猪市场供应一时吃紧等因素所引发,并不存在舟山市自身因素的影响。
鑫裕种养殖场业主刘增辉也告诉记者,随着大桥开通,舟山与大陆联系愈发紧密,舟山市猪肉价格与宁波等地几乎没有差别。
此次生猪价格上涨,养殖户的收益是否也有所增加呢?刘增辉给出了肯定的回答,但同时他也表示,增加的收益非常有限。
据悉,猪的饲料以玉米和豆粕为主,以玉米为例,年初的价格为2200元/吨左右,而目前已涨至2700元/吨,涨幅在20%以上。刘增辉说:“近期随着生猪价格的上涨,玉米和豆粕价格又出现了较大的涨幅,这就把我们的部分收益抵消掉了。”
春节前猪肉价格或将继续上涨
今年以来,舟山市猪肉价格一直较为平稳,去骨新鲜猪腿肉的价格始终维持在13元—15元/500克的较低水平,不过随着近期生猪价格的上涨,猪肉的零售价格也已经出现了小幅上涨。
昨天,定海东门菜场的部分猪肉摊位中,去骨新鲜猪后腿肉的报价已达到了16元/500克,也有一些摊位维持原价。
定海桔园菜场,去骨新鲜猪后腿肉也从13元/500克张至13.5元/500克,经营户沈师傅说:“五花肉、大排、去骨新鲜猪腿肉等每500克的批发价格都比上个月贵了0.5元—0.7元,我们零售的价格自然也要有所上涨。”
“天气冷了,吃猪肉的人会多一点,”沈师傅告诉记者,以前一天能卖大半只猪,现在只能卖一整只,“再过几天,等快过年的时候,买肉的人会更多。”同时,物价部门预计,随着春节临近,需求趋旺,舟山市猪肉价格小幅上涨的趋势可能还将持续。
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