浙江在线消息 历时3天的全省食品专项整治工作集中行动，昨天告一段落，在各地基层工商部门的努力下，已查处并立案的违法违规的食品加工生产企业逾千家。省工商局经检处负责人说，在春节前后，他们仍将采取高压措施，以保证市民的食品安全。

    温州：母猪肉加工肉松成了“大产业”

    与记者在杭州九堡暗访时发现不法商贩利用猪饲料加工香酥饼一样，在乐清市虹香路256号，一对夫妻在农居里，用过期的原料生产香酥饼、面包，而且已“奋斗”了两年多。而记者在温州传统产业肉松加工基地——乐清虹桥镇发现，当地许多村民在没有任何卫生设施的条件下，将未经过检疫的母猪肉制成劣质肉松和香肠出售，从业者甚至连起码的食品卫生常识都不知道。

    昨天上午，工商执法人员来到了虹桥镇邵东吕村，村口一座公厕边，就是该村一个颇具规模的肉松地下加工窝点。一名中年妇女蹲在地上，正在整理母猪内脏，四周摆着暗红色的母猪肉。隔壁，4只大型肉松炒锅一字排开，地上排放着6筐数百公斤炒制好的肉松成品，猪血四溢，腥臭味叫人睁不开眼。老板说，肉松都是批发给附近农贸市场摊户的，每公斤母猪肉的批发价在4元左右。

    在该村加工母猪肉的，至少有数十家，他们均是无证无照经营。来自台州及周边地区农村未经检疫的母猪和病猪是他们最好的加工原料。由于这里的肉松价格便宜，销路一直不错。当地工商所负责人说，他们曾于今年3月进行过大规模查处，但由于涉及到的部门多，当地农民对这一传统产业的发展又缺少必要的法律常识，所以很快死灰复燃。针对这一现象，工商部门将认真研究对策。

    嘉兴：福建人炸“杭州麻花”嘉善人做“上海川崎”

    福建人杨某等到嘉兴秀洲区原本打算打工，工作没着落后，他们就在该区新城花100元钱的月租，租了一间废农舍，炸起了麻花。12月15日早上，当工商执法人员进到房内时，油锅还是热的，麻花已堆起小山，正在装袋封口。房顶上结满蜘蛛网，黑色烟尘飘来飘去。袋内一张小纸头印着“杭州东风食品厂”，品名为“萨琪玛，麻花”。杨某说这些小纸头是从杭州汽车东站旁边一家小店内买的。这种小纸头在房内有一蛇皮袋。

    接着，工商人员再冲到嘉善魏塘镇董家村周某的食品调料厂时，铁门紧闭，执法者翻墙进入。厂里已经人去房空，只有一条小狗被拴在院内。车间内工具撒了一地，几台机器装着待加工原料，让人感觉制假者刚刚落荒而逃。据查，这家食品调料厂本身是加工食品调料的，但始终打不开市场。周某就动了歪脑子：生产火锅调味品，假冒上海“川崎”的牌子。

    工商人员当场就在厂里搜出了假冒的“川崎”火锅调味品3．6万瓶，火锅调料杯1．4万只，还有2000多米长标注“上海川崎食品有限公司”、“川崎”字样的塑料包装薄膜。

    这些假冒案件的共同特点是，不法分子在城乡结合部租用农民房制假，作案地点僻静，手段更为隐蔽和流动性，查处难度更大。