浙江在线消息 20多岁的女孩子，很多还跟父母在一起生活，而从小在贵州长大的小女子———张念却已经承担了拥有20多名员工的饭店，杭州马滕路上一家贵州风味餐馆，在张念“玩玩”的念头下开了起来。

    张念爱美，餐饮是她从未接触过的行业，毕业于服装设计专业的她，经过多年艺术的熏陶，使娇小玲珑的张念有了一种别样的韵味，也使得她在工作上透出一种与众不同的气质。张念爱玩，就是因为好玩，她放弃了某著名品牌产品的广告设计工作，选择了自己的路。她花了七天的时间，回到家乡贵州找到了九个厨师，带了上千斤的原材料来到杭州，做起了原汁原味的贵州菜。餐厅里富有民族特色的巨幅扎染布和服务生身上的贵州风情的服饰都出自张念之手，就连菜肴五彩缤纷的颜色也少不了她的调配。

    虽说是“玩”，可真的“玩”起来可不是那么简单的事了，独自一人在杭的她，没有任何亲人，没有任何依靠。一个小姑娘就这样把一个饭店开起来令许多人刮目相看。没有了和朋友相聚的机会，没有逛街买衣服的时间，一直到午夜，等到最后一批客人离去，才能拖着疲惫的身体回到只属于自己一个人的小家里，才终于知道开饭店可不是那么一件好“玩”的事了。

    问她开饭店后最想做的事是什么，她带着羞涩的笑容回答：就想有一天没有任何负担，找个美丽安静的地方发发呆。


    
在六十多岁的老厨师眼里，张总更像她自己的女儿，经常对他耍点娇，有时候研究出一盘新花样的菜后，还亲自喂给她吃。

来性子的时候，在厨师面前又显露出小姑娘的本色了。

餐厅里的巨幅的扎染布和服务生身上的贵州风情的服饰都是出自服装设计专业的张念之手。

服装设计出身的张念在服务员的衣服可是下足了工夫，不但要体现贵州特色，也要让客人看了舒服。就连头巾这些小的细节都不放过。

每天少不了陪一些客人几杯酒，不胜酒力的她几桌下来就有点晕了。

客人多时，张念还会亲自担任服务员的角色，虽然累点，但做起来很开心。

让张念最头疼的就是每天的帐务，以前从来没有接触过的东西，在她眼里成了最大的作业。

有时候生性活泼的她，会对着一只蜡烛发半天呆，这是她从小的爱好。



最让自己满意的是自己一头的卷发，在头发上，张念可下了不少的心思。

下午还没有客人时，累了半天的她，随便躺在凳子上就能睡着，睡觉是她现在最奢侈的享受了。

以前每天都玩到深更半夜的她，现在难得偷闲溜出来和朋友们玩一次，怎能玩得不疯呢？

深夜回家，住在七楼的她，走一半楼梯坐下来休息后，竟然会在楼梯上睡着了。