非典疫情发生后,杭州“华润万佳”超市平常一天卖不动几块的硫磺皂最多一天卖出了200多块,“威露士”、“巴士”等消毒液,一天销出上百瓶,“蓝月亮”、“开米”等洗手液的销量是平常的13倍。
在杭州各大超市,洗手液、消毒液、硫磺皂等都成了最畅销的商品,很多超市都开出了清洁消毒专柜。一位超市工作人员回忆,清洁消毒用品的销售简直可以用“抢”字来形容,这些商品往往一上柜,在半个小时内就会被一购而空。由于商品供不应求,超市的采购人员甚至拿着现金到生产厂家等货。生产厂家也是“时来运转”,“纳爱斯”的抗菌保洁洗涤用品在各地纷纷断档告急,需求量是平时的50倍以上。一些清洁服务行业也应运而生,杭州“三替”公司的清洁消毒小分队迅速增加到10余组,每天开展业务二三十宗。
从生产到销售再延伸至服务,清洁消毒行业的轮廓正渐渐明晰。但是,像任何新生事物一样,这个行业又充满了变幻与未知。
随着疫情的有效控制,超市里清洁消毒用品的销量已迅速回落,部分生产厂家产品出现滞销。业内人士指出,相关商品的购买力已经提前释放,近段时间商品的销售恢复正常也是非常自然的事情。但是,非典对人们卫生习惯、观念方面造成的影响是长远的。在写字楼工作的赵女士说:“以前家里打扫卫生,没有消毒的概念,现在都会洒上消毒水;由于洗手次数频繁了,办公区配备的洗手液原来1个月换一次,现在半个月就要换一次。”有一个事实是:人们的卫生意识、消毒意识都逐渐提高了,人们对于消毒清洁用品的需求也增加了。企业能否抓住这一市场,还是要看能不能根据市场做好自身产品的调整。
杭州商学院商贸业发展战略研究中心主任朱明伟教授指出,非典对清洁消毒这一新兴行业来说是一次发展机遇,但是市场的培育是一个长期的过程。后非典时期,消费者的选择趋于理性,生产厂家首先要在提高产品质量上做文章,研究怎样使产品的刺激性更小,更安全,提高产品的科技含量。其次,要树立品牌观,让消费者对你的品牌产生信任。“蓝月亮”洗手液的大受欢迎印证了这一点:其4月的销售量增长了近3倍,即使在5月份,销售增长仍然高达70%。经销该产品的杭州华商集团洗涤化妆品有限公司负责人李正翔分析,“蓝月亮”一直以专业清洁用品生产商的形象出现,其洗手液的畅销很大程度上依托了它的知名度,在消费者中有较高信誉度。
一些商家也开始致力于对洗化产品市场的培育。如“家友”超市的“洗化节”已经推出了3届。在两年之前,“家友”就看好这一市场,因为随着城市生活水平的提高,人们会越来越注重良好的卫生习惯。“家友”分管洗化用品的品类主任告诉笔者,这几年洗化类产品的销售每年都以40%以上的速度在增长。
笔者在采访中了解到,杭州“三替”公司的清洁消毒业务量已经下降到前段时间的1/3,但是由于天气开始转热,个人空调的清洗、消毒业务非常火爆,一天业务量多达上百件。对此,朱明伟指出,整个市场的需求量目前还不是很大,企业要发展就应该在专业化、细化市场上下功夫,增加服务内涵。