农业龙头企业建设原料基地的热潮在宁波市方兴未艾。该市现有市、县两级农业龙头企业282家，共建立原料生产基地128．8万亩，带动农户58．4万户，占宁波市农业生产户的48．1％，有力地推动了农业产业结构调整。

    近年来，宁波市围绕“农业增效、农民增收”目标大幅调减粮食作物的种植面积，同时积极发展以蔬菜为主的经济作物。在“减粮扩经”过程中，各地农业龙头企业通过与农户共同发展订单农业等多种方式建立农产品原料基地，促进了农业产业结构的调整，粮经比由1997年的63∶37调整为2002年的45∶55。

    同时，宁波市各农业龙头企业因地制宜发挥当地自然条件和资源优势进行基地建设，通过农产品加工转化、延长产业链、培植优势产品和主导产业，带动了区域规模大、市场占有率高的优势特色产业带的形成和发展，如慈溪的创汇蔬菜、余姚的榨菜、鄞州的蔺草、象山和宁海的名优水产等。余姚市的宁波铜钱桥食品菜业有限公司等9家以加工榨菜为主的农业龙头企业，去年共建立原料基地7．5万亩，占余姚榨菜种植总面积的60％以上，连结农户3．8万户，收购原料25万吨，销售收入达5．56亿元，有力地带动了当地榨菜产业稳步发展。