杭州首家“农改超”开业三天了，超低价的生鲜、火爆的购物场面使它瞬间成为城西商埠的一个人气热点。人多，意见也多。尤其是“农改超”的形式首次登陆杭州，许多百姓之前都对其寄予了充分的想象和希望，一旦“庐山真面目”被揭开，自然褒贬不一。这几天，每日商报一直接到读者来电，反映“农改超”与他们的预期有落差。为此，每日商报就有关问题采访了超市负责人。

生鲜品种不如农贸市场

为了更直观地了解“农改超”的情况，记者跟随一位经验丰富的“马大嫂”———陆大妈，在这家净菜超市里买了一趟菜。陆大妈边买边说，这里有些菜倒真的很便宜，9分钱一斤的冬瓜在外面是不可能有的。但是有一点不好，我女儿喜欢吃的螺蛳同河虾，这里就买不到。稍微来晚一点，葱也卖完了。而在菜场里，就不会发生这些事情。

在普通农贸市场里再寻常不过的各种虾、蟹等水产品，成了这家“农改超”里的稀罕货。记者发现，为水产品搭建的水漕、鱼缸不下十几个，鲫鱼、鳊鱼、带鱼、黄鳝、牛蛙、甲鱼等也相当丰富，但是为何不能做到尽善尽美呢？

超市经理解释说，由于是首家“农改超”，硬件、软件方面都不太成熟，在生鲜品种的选购上可能还没能完全满足消费者的需求。但是，值得一提的是，叶菜品种还是相当齐全的，加上新源农庄品牌菜的加盟，可以说菜场上有的菜，超市里同样能买到。至于水产品，超市经理表示会在短期内增加应有的品种。

蔬菜水果不够新鲜？

以净菜为特色的“农改超”，追求新鲜蔬果是他们的生命线。但是，记者跟陆大妈逛了几圈发现，和一般超市一样，这里的蔬菜水果普遍都显得“蔫”、“干”，没有水分，有些看上去还带点疤痕。面条和豆制品也难逃厄运，看似不如农贸市场来得新鲜。

超市的工作人员也对此很犯难。他们说，这些菜都是凌晨3点运到的，绝对新鲜。但是由于超市内部装有空调等通风设备，将蔬果表面的水分都蒸发掉了。另外他们也不可能像菜农那样不停地洒水，因此造成蔬果看上去不新鲜的假象。

买把青菜排队一小时

陆大妈终于买好菜了，可看到收银机前的队伍着实吓了一跳，足足有一二十米长。15台收银机一刻不停地运转，但每条队伍中仍有二三十个顾客在等候。记者观察了一下，由于大多顾客是冲着“买菜”来的，因此他们篮中的商品并不多。一位大伯只买了把青菜，还是跟大伙一样，排了一个多小时的队。

在等待的过程中，超市的广播不断对令顾客长时间等候付款一事表示抱歉，超市经理也一直在现场维持秩序。她说，我们的收银机的确不够，收银员也是新手居多。她表示一个星期后，这样的状况应该可以得到缓解。为此，增加收银通道、提高收银员的熟练程度是他们在这一周内的突击任务。

为了使第一家“农改超”不辜负广大市民的期望，超市还要在调整卖场布局、扩大生鲜区通道等方面再作部署。您有什么意见和建议，也可以通过我们的热线来献计献策，共同扶植这株新苗。