虽然离中秋佳节还有两个月左右时间，但甬城的月饼大战已初露端倪。有业内人士预测，今年宁波市民可能会对以往走俏的外地月饼减少需求，这样，将为月饼本地品牌留出更多的竞争空间。

    由于本地月饼新鲜、价格实惠，加上本地消费者对本地月饼的亲和力，本地月饼厂家对今年月饼市场充满信心。前几年尝到甜头的高档宾馆、饭店和专业酒店更是磨拳擦掌，意欲在今年的月饼市场中多分一勺羹，有的饭店还一掷200多万元，引进国外自动化月饼生产流水线。今年月饼厂家更加注重质量，把卫生、健康放在首位，如采用了真空独立包装，杜绝人工添加剂等措施。