“没有了，全卖完了。最后一批5000公斤雪梨，也早被杭州家友超市预订走了。”昨天，正在梨园忙碌的云和县云和镇贵溪村农民严建云热情地向笔者打招呼，却一脸的为难。原来，这几天常有温州、深圳、苏州等地超市的业务人员不期而至，难怪老严误把我们当成上山订梨的商客了。

    不仅是盛产雪梨的云和，在盛产“瓯源蜜梨”的龙泉市和“大富地翠冠”的松阳县，也都常有类似“尴尬”的情况发生。今年，丽水市这3个品牌响当当的翠冠梨，共产出6500多吨鲜果，因上市时间比传统梨提早近1个月，且品质好，几乎都是早在果挂枝头时就被国内各大超市签单订走了。据有关部门初步估算，全市6万多亩翠冠梨今年可实现产值3250万元。

    丽水种梨有较长的历史，早在七八年前就有上万亩的种植面积，但几乎都是清一色的黄花梨。该品种尽管产量高，但果小、质差、外形粗糙，每公斤售价仅1元左右，没过几年种植面积就缩减为7000亩。一时间，种梨成了夕阳产业。

    要做大梨产业，惟有依靠科技，改善产品的品质。近年来，云和县从南方引进了优质的翠冠早熟梨80多个品种，对业已退化的梨林进行技术嫁接对比，最终选优改良。为了增强科技后劲，这个县还出台了“一穴一株苗”的扶持政策，把优质翠冠梨苗种赠送给梨农。短短3年，这个被云和人惯称为雪梨的新品种就发展到了1．5万亩。

    近日，松阳县每天都有近2吨的“大富地翠冠”梨销往上海、深圳等地的超市，预计今年全县梨的产销量将比去年翻一番。这是当地工商资本参与农业综合开发的结果。该县吸引工商资本投入，在三都乡连片开发了上千亩梨园，并从全国各地优选3个翠冠梨品种进行推广。由于品种和气候优势，“大富地翠冠”梨比其他早熟梨提前1个多星期上市，因此在市场上十分俏销。