刚刚与黄岩机场签订正式合约，将30箱温岭“花坞”牌草鸡送上天的温岭绿泰食品有限公司常务副总经理李云岳，这几天又忙着参加了温岭农产品上海展销会。他兴奋地告诉笔者，草鸡“飞”上天，成为国内航班首个机上套餐食品，这是全市数千养鸡专业户的共同心愿。

    草鸡养殖是温岭市的一大传统产业。近年来，该市坞根、温峤等镇利用独特的地理环境和气候优势，大力发展草鸡养殖业，今年产量可望达到1000万羽。他们不但卖活鸡，而且深化草鸡加工链，加工的整鸡、鸡腿、鸡翅等10余种鸡系列产品在市场上颇受欢迎，全市加工量目前已达100多万羽。去年，温岭草鸡被中国绿色食品发展中心审核认定为绿色食品A级产品后，更是名声远播，产品不但进入国内各大城市的超市，还远销到香港市场。

    据介绍，农产品要想成为空中食品并非易事。机上套餐对禽类肉加工产品要求非常苛刻。真空包装的熟食鸡腿必须去骨，还要符合安全、营养、无污染等绿色食品标准，且要求用于加工的草鸡在野外放养80天，长到1公斤左右，不能多养也不能少养，这样才能确保肉质鲜美。

    8月4日，温岭市绿泰公司把第一批专门为机上套餐加工的鸡腿送上飞机试销，没想到温岭草鸡的鲜嫩美味，很快成为空中乘客的抢手食品。下一步，温岭人还想把产品打入北京、上海等大机场，让草鸡变成温岭的空中“活广告”。