转眼即到中秋，月饼是家家户户都少不了的。月饼的质量如何，自然引人关注。

    自中秋月饼开炉的第一天起，全省各级卫生行政部门就把对月饼生产经营活动的监管列入工作重点之一，加强了对月饼生产经营企业的卫生状况、生产过程、生产工艺、月饼原料质量、从业人员健康等内容的卫生监督检查。

    记者昨日从省卫生厅得知，卫生厅近日抽检了全省部分生产、流通领域的月饼卫生质量，检测项目为菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、酸价、过氧化值、防腐剂等卫生指标。共抽检本省80家企业生产的105批次产品和外省11家生产厂家生产的13批次产品，检验合格115批次，合格率为97．46％。

    从抽检情况看，月饼生产经营单位的卫生状况比往年有明显好转，抽检不合格的产品，主要是微生物指标不符合国家标准。