昨天中午，一名不愿留下姓名的读者给早报打来电话：海宁中学昨天发生了食物中毒事件，已经有几十名学生被送到医院就诊。

    学校领导不愿透露详情

    昨天下午2点，记者来到位于海宁市长安镇的海宁中学，一进门就见到一座崭新的食堂。据传达室工作人员讲，食堂是今年刚建成使用的。

    学校的教学依然正常有序。记者走访了几间高一教室，除了有几个位子空着，几乎都坐满了学生，正聚精会神地听老师讲课。下课时，记者与几个男生在走廊上聊了几句，据他们讲，这所学校的学生分住校生和走读生，前天晚自习时听老师说宿舍里有几位同学拉肚子了。“具体有多少同学生病我们还不清楚，不过今天上午我们还看到有人去医院。”

    然而，当记者向学校方面提出采访要求时，该校负责人均拒绝采访。“这事情已经上报给海宁市教育局了，有问题你们采访教育局去！”

    三轮车夫描述送人经过

    记者走出校门时，碰到踏三轮车的老张师傅。他正坐在车上休息，他说前天一整夜，他都忙着送生病的学生去医院，没顾上睡觉。

    “我昨天晚上10点多接到海宁中学的电话，说要用车，于是连忙赶了过来！”老张说。

    那天晚上老张一共送了7个学生到医院，全是女生。她们要么捂着肚子喊疼，要么就是想拉肚子。在宿舍门口，一个疼得厉害的小女生哭着鼻子，看得老张心里也挺肉痛的，连忙一路飞奔将她们送到了医院。从她们口中老张了解到，她们都是在食堂里吃了一种味道发酸的凉拌豆腐才生病的。

    前天晚上老张一直忙到了半夜，到了昨天一早6点半，学校又打电话来要车。一直到上午10点半，老张又送了9个孩子上医院，也都是女生。据他讲，跟他一起送学生的三轮车还有三四辆。

    医生证实确系食物中毒

    在海宁市第三人民医院一楼的化验室窗口，两三个学生模样的女孩在领取化验单。但当我们问她们是否是海宁中学的学生时，女孩犹豫了一下，摇头就跑开了。化验室的护士倒是很爽快：“海宁中学的学生都在住院部那边，还有的在挂盐水呢。”

    住院部一楼大厅里十多个学生，手上都捏着白色的化验单。六七个学生正在挂盐水，一个捂着肚子、面容憔悴的女孩告诉记者她是海宁中学的，“晚饭过后觉得不舒服，班里大概有六七个人都上医院了”。刚说到这里，采访便被一名教师模样的中年女子打断，女孩随即低头不语。

    肛肠内科诊室也有几名学生候诊，一见记者，他们都不承认自己是海宁中学的，起身就走。医生说：“刚才几位都是海宁中学学生，他们都是食物中毒。”

    教育局领导和学生一起用餐

    与学校的谨慎态度相比，海宁市教育局的处理态度显然积极多了。

    据海宁市教育局教育科科长赵建根介绍，截至昨天下午1点半，海宁中学共有39名学生出现了食物中毒症状，主要是腹痛和拉肚子，也有一两名学生呕吐。患病的主要是女生，她们全部经过医院的绿色通道进行治疗，挂盐水的有37人次，另有一名女生按医院要求住院。

    在前天晚上11点接到有学生腹泻生病的消息后，海宁市教育局的领导便会同卫生防疫部门的工作人员赶到海宁中学处理此事。第二天，教育局又专门组成调查小组，封存了海宁中学食堂当天用过的、包括油盐酱醋在内的所有食品，经卫生部门取样后，全部都被拉走，不再使用。

    为了稳定学生的情绪，昨天中午，包括海宁市教育局一位副局长在内的十余名调查组人员，全部在海宁中学的食堂里与学生一起用餐。

    发病疑与凉拌豆腐有关

    什么东西让学生食物中毒？海宁市教育局教育科科长赵建根的回答与老张师傅描述的情况基本相同：“生病的学生普遍反映晚上吃的凉拌豆腐味道有点发酸，所以我们怀疑其新鲜度有问题。”

    尽管目前学生中毒原因还在进一步调查中，不过教育部门认定海宁中学食堂供应凉拌豆腐已经违反了规定。因为根据卫生部2002年11月1日开始实施的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，未熟透的生冷食品是不能出现在学生餐桌上的。

    据了解，海宁中学的食堂是今年8月份被当地一家饭店承包的。目前，海宁市教育局已责令该食堂的承包人进行检查，赔偿学生因食物中毒而造成的损失，同时对学校食堂的从业人员重新进行健康资格的培训。

    教育部门还要求海宁中学校方做好学生的安抚工作，对生病学生的课程进行调整，保证不耽误学业。

    除此之外，海宁市教育局昨天还下发了一个文件，要求海宁市的各中小学从今天开始对学校的食堂、小卖部的食品、及饮用水的卫生情况进行自查，并加强对相关工作人员的管理。教育部门将在国庆前后专门对这方面的情况进行全面检查。

    看法：防先于治，防胜于治

    又是一起食物中毒！此前，媒体已相继报道了多起学生食物中毒事件，虽然病因不一，但都与食用不洁食品相关。

    虽然夏秋之交是食物中毒的高发期，但这学期开学以来，学生集体食物中毒事件就频频发生，这一现象引人深思。

    首先，这反映出人们的卫生意识仍十分淡薄。上半年的非典触动了人们健康和卫生意识的提高，但并未从根本上改变人们的卫生观念，一些学校食堂工作人员的食品卫生意识都亟需提高。

    恶劣的食物加工环境是导致这几次事件的另一主要原因。经调查，这几起食物中毒事件，涉及学校食堂、社会上的快餐店、小店摊，不少都缺乏相应的卫生设施。即使在校内食堂，有的卫生状况也相当恶劣，或者根本未按有关制度办事。

    有关专家认为，要杜绝类似事件的发生，必须养成良好的卫生习惯和建立完善的社会卫生预防体系。防先于治，防胜于治，只有形成良好的卫生习惯，加上完善的社会卫生预防体系，类似的事件才会减少发生。