读者沈小姐打进85100000:最近肯德基在杭州本地的电视台上频繁播出咕咾鸡肉卷的广告,我看着觉得很不舒服。它的画面是这样的:肯德基挤满了人,旁边的一家粤菜馆却没一个客人。粤菜馆的厨师发愁,说客人都跑去肯德基吃咕咾肉了。后来这个厨师忍不住,自己也跑去吃肯德基的咕咾肉。广告到这里也就算了,但到最后,这家粤菜馆的招牌都掉下来了!这好像是说我们中国菜没人吃了,大家都跑去吃洋快餐了。这样我觉得对小孩子的影响也很不好。
见习记者吴雯核实报道:杭州近二十家肯德基洋快餐店,最近都在门口拉出横幅,推出新产品———“咕肉鸡肉卷”,号称“正宗粤味、一卷上瘾”。在电视上,“咕肉鸡肉卷”的电视广告出现得也很频繁,昨天傍晚,转到本地一个电视频道,十几分钟就看到了4次,广告情节跟沈小姐在电话里描述的一样。
昨天中午,记者在肯德基天水桥店排队等了5分钟,花十元钱购买了一只“咕肉鸡肉卷”。排在身后的一对情侣轻声嘀咕:“又出一种新的东西了,要不要换换口味?”“那就尝尝吧,不知道味道怎么样。”
从电视广告和门口横幅上的宣传词看,“咕口老肉鸡肉卷”是肯德基在洋快餐中引入中式口味的努力之一。“咕口老肉”是粤菜里的传统名菜,一名广东厨师简要向记者讲述正宗粤式咕口老肉的做法:青椒、凤梨、胡萝卜、洋葱,切块热油快炒盛起;里脊肉切块拍松调佐料腌约十分钟,裹上太白粉,过热油至金黄色捞起;以佐料勾芡加入肉块及盛起与青椒、凤梨、洋葱、胡萝卜等拌匀即可。
杭州“粤全食”餐馆是广东老板开的专业烧粤菜的餐馆,餐馆姚经理说,“咕口老肉是广东菜系中看似简单,实际复杂的一道名菜,不管是材料还是火候都要恰到好处,有经验的师傅还会加些秘制酱料,不是市场上有得卖的。”
23岁的沈小姐认为广告太夸张了,周围的朋友对它都有点反感。“特别是影射粤菜馆没生意,中餐斗不过西餐,招牌都要掉下来这一段,很伤我们中国人的感情。”沈小姐说,自己是八十年代出生的年轻人,应该算是比较能够以开放、多元的心胸接纳外来文化和事物的,“但这个广告我们觉得有侮辱歧视中餐的味道,看了心里很别扭。电视上天天放这样的广告,小孩子都不要吃中餐了。”
广告法第十二条是有明确规定的:广告不得贬低其他生产经营者的商品或者服务。肯德基的这则电视广告是否违规呢?
有的律师觉得很难说,因为“粤菜馆”是个笼统的行业称谓,广告中没有明确的个人或单位遭到贬损,所以缺乏受伤害的主体。
也有律师意见比较明确。浙江万马律师事务所主任徐敏说:“这个广告从严格意义上来说,已经有贬低中餐,提高自己西餐商品价值的嫌疑。肯德基推出的新产品广告,会对以经营粤菜系列为主的一大批餐饮店产生冲击,无形中伤害了粤式饮食业的利益。行业协会如果不服,是可以提起诉讼的。”