“我们就想看看，到底是我们的四川‘老妈’兔头好吃，还是你们衢州的兔头好吃。” “老妈”兔头的经营者孙先生说。10月23日，他将带着自己的“老妈”兔头参加“国光杯”衢州首届美食节，欲与衢州兔头一比高下。

　　“遗憾的是，目前还没有本地高手出来接招。” 大会组委会的一负责人说。“三头一掌”，是衢州吃食中的一大特色，做“三头一掌”的高手也比比皆是，“但从开始报名到现在已有八九天了，没有一人前来报名四川“老妈”兔头欲与本地兔头试高下。”

　　“参加衢州美食节？没这个打算。”蝴蝶路一排档老板说。他认为，“三头一掌”在衢州是很平常的，本地人都知道，参不参加美食节对“三头一掌”的名气没什么影响。“要是参加在外地举办的美食节，打打衢州‘三头一掌’的名气，那我倒还是很有兴趣的。”

　　据悉， “国光杯”衢州首届美食节将于10月23日至27日在市区城隍庙举办，市民届时可品尝到上海的南翔小笼包、天津的狗不理包子、四川的担担面等各色小吃。到目前止，已有四十多家企业和个体经营者预订了展位。