本报讯　谁家少得了味精、食用油？所以今天，我们就来说说它们的质量问题。这组数据来自浙江省质量技术监督局。
　　先来说说味精。这次质监工作人员共抽取了37批次样品，6批次不合格。质监工作人员介绍说，目前浙江省味精企业中技术水平高的不多。所以问题就出现了——
　　1.味精含量投入不足，掺入的其他配料却很多，明显是掺杂掺假。2.硫酸盐含量超标，这说明企业压根没有把好质量关。3.产品主要鲜味剂，如谷氨酸钠、呈味核苷酸等不愿多加，宁愿多加盐、多加糖。
　　检验中发现质量较好的企业与产品有：1．杭州味精厂生产的“西湖味精”。2．温州快鹿集团公司生产的“快鹿味精”。3．浙江省蜜蜂集团生产的“蜜蜂味精”。
　　质量较差的产品有：1．金华市味王食品有限公司生产的“胖大鲜味精”（生产日期：20030716）、“无盐味精”（生产日期：20030716）。2．苍南县擒鹿调味品有限公司生产的“擒鹿味精”（生产日期：20030810）。
　　再来看看食用油。质监人员抽检了36批次食用植物油，3批次不合格。主要不合格项目为色泽和残留溶剂。
　　质量较好的企业有：1.金光食品（宁波）有限公司。2.浙江新市油脂股份有限公司。3.杭州市油脂公司。
　　不合格企业有：1.衢州市区巨港榨油厂。2.江丰粮油加工站。