近日，浙江银泰百货有限公司与杭州市拱墅区达成协议，投资4亿元在拱墅区建造面积达10万平方米的杭州银泰购物中心（也称“摩尔”）。这是杭州第一个“摩尔”项目。
    
　　在杭州，“银泰”属于百货业的后起之秀，年销售额超过12亿元，年均增幅32%。在成立5周年之际，“银泰”抛出这样的重磅“炸弹”，一方面显示“银泰”对零售业前景看好，另一方面也意味着杭州百货业正努力突破传统模式，开始积极涉足新型业态。
    
　　杭州零售业尤其是百货店以“尖兵”闻名全国，但近年来，也受到其他新型业态的频频挑战。在今年初由中国商业联合会、中华全国商业信息中心发布的2002年全国大型零售企业（单店）的销售排行榜中，杭州大厦购物中心名列第8，杭州百货大楼也在20位上下，如果以利润来排名，则他们的位次还能排到更高。这说明杭州百货业单店盈利能力高于国内同行。但是，如果对比2002年中国零售百强名单，就会发现，杭州的几家商场都被挤到了50位开外，排在前50强的几乎都是连锁企业。
    
　　正如百强榜所揭示的，全国范围内百货商场的市场份额正在被超市、专卖店等连锁卖场“蚕食”。在杭州，百货商场的“家电部”日益让位给“苏宁”、“国美”等专业家电连锁，而超市在日用消费品的销售方面也逐渐领先。传统百货商场怎样在竞争中保持优势并进一步做大做强？杭州商贸业发展战略研究中心主任朱明伟认为，连锁经营、横向扩展规模显然是一条出路。
    
　　目前，杭州百货业主要以两种方式进行扩张：一种是杭州大厦的“品牌输出”型，通过签订协议，输出企业品牌，全权经营管理；杭州大厦用这样的方式以较低风险在杭州及周边市县迅速发展了5家连锁商场；另一种就是以“银泰”为代表的“竞走式”发展连锁，所谓的“开一家，成一家，想一家”，“银泰”3年内在杭州、宁波已经发展连锁店3家。
    
　　连锁是第一步，杭州百货业又迈向了突破传统模式的第二步——建设集购物、娱乐为一体的大型购物中心。将于2006年开业的拱墅区杭州银泰购物中心的蓝图是这样的：2万平方米区域发展主题百货，2万平方米引入“欧尚”超市，还有6万平方米要引入餐饮、健身中心、图书吧、电影院等等。传统百货商场提供的是单一的购物消费，无法满足现代人购物、休闲、娱乐、餐饮一体的多元需求。而新型的购物中心，以全业态、全业种的一站式购物服务来吸引各个层面的消费者，让消费者在购物的同时又能够得到精神上的愉悦。
    
　　对于“银泰”走出的这一步棋，总经理厉玲表现出相当的自信：“从国外的经验来看，‘摩尔’的管理团队基本上是百货业出身，因此由百货商场涉足购物中心有一定的优势。”朱明伟教授也认为，近年来各地建造“摩尔”之风盛行，有成功也有不成功的，但就杭州来说，到目前为止还没有一个真正意义上的大型购物中心，由百货业中具有丰富经验的“银泰”来投资购物中心胜算还是比较大的。