饲料涨价本是牛奶涨价的诱因，但是杭州的牛奶价格好像是坐滑滑梯比赛，竞相下滑。

近时，杭州三家乳品企业都展开了冬令促销攻势，主要武器是降价优惠。打头炮的是美丽健，推出了内容丰富的优惠套餐，花100元钱，并预订一份牛奶，享受200多元钱的优惠，平均到每个月，相当于降价10元，落实到每袋牛奶上，相当于降价3角钱，这样每袋鲜牛奶的价格无形中降到了7角钱。双峰乳业的促销措施比较直截了当，订一个月的鲜奶，每份降价3元钱，只需25元钱，每袋牛奶降价1角钱，等于是一袋鲜奶售价0.85元钱。燕牌牛奶则发挥其奶粉的资源优惠，给预订3个月鲜奶的订户赠送一袋中老年奶粉，价值28元，相当于每月优惠了9元钱，落实到每袋鲜奶上也有3角钱。

近日，全国农产品都有不同程度的涨价现象，牛奶本身作为一种农产品受饲料价格影响较大，据了解奶牛饲料之一的大豆已涨价50％，牧草价格也有涨价的迹象，奶牛养殖户一直在要求原奶涨价，为什么杭州的成品牛奶反而降价？

据杭州三家乳品企业经营者介绍：今年前三季度全国牛奶价格平稳，进入第四季度，各地有不同程度的涨价迹象。惟独杭州和成都在打价格大战，导致降价。其主要原因是这两个城市竞争最激烈，其他城市比如北京、上海、南京等地都只有一个主导的乳品企业，北京有三元，上海有光明，南京有卫岗，虽然也有外地企业的竞争，但牛奶市场上本地企业占主导地位，所以这些城市都没有发生激烈的价格大战。而杭州和成都各有三家势均力敌的乳品企业，所以竞争特别残酷。美丽健要保住自己的龙头地位，其余两家在与外地强势企业合资后也想坐第一把交椅。

现在三家的实际生产规模不相上下，日产量都在50吨左右。谁也不甘落后，往往一个企业有动作，其他企业马上跟进。杭州牛奶全国最贵，但杭州牛奶价格贵，主要是生产成本高，原料奶也是全国最贵的，所以乳品企业并没有什么利润，基本上是在保本和亏本之间走钢丝。而且杭州的袋装鲜奶价格也不算太贵，就和成都相比，杭州的鲜奶每袋售价实际上还在一元钱以下，而成都的售价是1.2元。

价格大战的结果对消费者来说是有利的，但从长远来看，价格大战对企业造成损失，最终会影响产品的质量。所以，杭州乳业的窝里斗应该适可而止，三家乳品企业应该坐下来和谈，使乳业进入持续发展的健康轨道。