舟山大黄鱼:能打出“原产地”特色牌吗?
www.zjol.com.cn
2003年12月03日
浙江在线新闻网站
舟山养殖大黄鱼品质与野生大黄鱼非常接近,但在市场上却没有做到“优质优价”,长此以往,将影响到当地大黄鱼养殖业的健康发展。这是笔者最近在舟山渔区采访时了解到的情况。
舟山养殖大黄鱼比其他一些沿海地区同类产品质量好,主要原因是舟山海域的自然地理环境造就的。因为舟山养殖区域潮流较急,养殖鱼生长慢,但脂肪少,形体瘦长,肉质比较接近野生鱼,再加上舟山投喂的是鲜活饵料,养殖区域水质较好,环境污染相对较轻。可以说是一方水土孕育了一方产品,这些自然地理特征是难以再造的。
舟山市今秋可上市的养殖成品大黄鱼30多万尾,其中嵊泗就占了28万尾,并且都集中在“蓝海洋”和“大海洋”两大养殖公司的深水网箱养殖基地。由于绿华海域自然水质好,养殖管理过程又注重海区环境保护,养殖的大黄鱼被评为国家级无公害与优质农产品。据有关专家最近的一次检测报告称,该基地养殖的大黄鱼与野生大黄鱼非常接近。
尽管如此,舟山养殖大黄鱼仍然没有在消费者中形成价格优势。造成这一问题的关键原因是,舟山养殖大黄鱼没有注册商标品牌,至今没有纳入原产地域产品保护体系。
笔者到舟山市网箱养殖基地普陀区佛渡乡采访时了解到,当地养殖户普遍认为,大黄鱼目前是舟山网箱养殖的主要当家品种,尚属起步阶段,以后还面临着更大的发展空间,因此必须要注册商标,打出自己的品牌。没有品牌,价格就难以提高,市场竞争也难以保证。
舟山市海洋与渔业局有关人士认为,从目前舟山养殖业发展的实际及养殖户的要求看,申报舟山养殖大黄鱼的地理标志,并纳入原产地域产品保护体系,已到了刻不容缓的地步。
对此,有关水产专家建议,以当地协会或主管部门作为注册人形式,注册商标品牌,并纳入到原产地域产品保护体系,从而打响舟山养殖大黄鱼这一品牌。

来源:
浙江日报
作者:
本报通讯员 姚碧波 本报记者 谢国平
|