昨晚，苍南县委县政府决定开展“卤制品行业整治月”，集中人员时间、精力对该县卤制品行业进行一次全面整顿。

    12月14日，央视《每周质量报告》披露：苍南华都食品厂、沪山佳利食品厂、新世界食品厂等少数卤食品企业，为使卤制品卖相好看，违规使用了酸性橙等会危害人体健康的色素。这使得“乡吧佬”这个苍南的支柱产业面临“灭顶之灾”。

    为此，苍南组织有关部门对卤制品企业进行紧急整治，查扣不合格产品4267箱，查封3家卤制品企业和酸性橙销售点，检查商店400多家，查扣化工原料10种850公斤，依法传唤4人。14日下午及夜里，该县紧急抽调工商等有关部门、乡镇精干人员，分4个小组统一行动，依法迅速查封被曝光的苍南华都食品厂、新世界食品厂、佳利食品厂3家卤制品企业和酸性橙销售点，就地封存仓库产品，责令停止生产和销售，并传唤企业负责人进行谈话，进行专案审理，连夜还对灵溪一带的卤制食品生产企业进行了拉网式的检查。当地工商部门根据查扣的酸性橙销售台账，搞清楚25公斤外流酸性橙销售去向，并组织力量进一步予以追回，严防外流。

    据悉，此次“卤制品行业整治月”将重点整治卤制品生产厂家和非法销售酸性橙销售点。对卫生条件、质量安全等方面不达标和非法使用食品添加剂的企业责令其停业整顿，对生产“三无”产品和非法使用焦糖色素、酸性橙的企业立案调查。鼓励卤制食品企业入园生产，采取联合、兼并、重组等方式，实施在集团下二级法人制度，扩大企业规模，进一步打响区域整体品牌。

    又讯昨日，记者走访了杭城几大卖场、超市、便利店和杂货店，发现多数大型卖场和超市均没有销售该品牌卤味产品。

    目前杭州市场上销售的真空包装卤味产品产地主要在杭州本地、宁波和温州，产品种类则以禽类的翅、尖、腿和蛋为多。在好又多、家乐福等大型卖场中发现，类似的卤味产品有很多，但直接冠以“乡吧佬”品牌的则基本没有。

    “乡吧佬”虽然已基本退出超市，但在“可的”等小型便利店和街头巷尾的小百货店里仍然占据着比较重要的位置。

    在浙江大学西溪校区内的某超市，棕黑色包装的卤蛋、鸡腿等卤味依然放在显眼的位置，其中就有温州产的“乡吧佬”。据小店营业员介绍，这种食品颇受校内学生青睐。