央视报道温州苍南沪山佳利食品厂、新世界食品厂和华都食品厂生产的“乡吧佬”卤味食品在染色过程中使用化工染料“酸性橙”后，引起了全省各地质量监督和销售单位的重视。对问题“乡吧佬”，质监部门开始查处，经销单位也开始撤柜退货。

    温州：各部门紧急查处

    14日下午，央视的报道刚刚结束，苍南县委、县政府就组织工商、质监、卫生等部门召开了紧急会议，成立了由100多人组成的“统一行动组”。统一行动组迅速出发，传唤了有关企业的老板，并查封了3家不法食品厂。

    昨天，统一行动组又对全县400余家“乡吧佬”零售店实施了检查，封存了三厂家在苍南一商业城内的营业部。苍南质监局相关人士介绍，行动组已经查封了3厂家的生产、营业台账，在对台账审核后，将要求当事企业追回已出售的“乡吧佬”。

    截至昨天发稿时，苍南已追回了一批大约价值10万余元的“乡吧佬”卤品。

    杭州金华：众商家迅速撤柜

    苍南生产的“乡吧佬”卤味食品主要销往南京、杭州以及附近的金华、宁波等地。这几处的情况怎样？记者对此进行了采访。

    杭州万家福、好又多、乐购等大卖场的信息显然比较灵通，自中央电视台的相关报道出来后，几大卖场就对“乡吧佬”卤味食品进行了撤柜处理。撤柜最早的是曙光路上某大型卖场，前天下午，央视对之曝光后不久，该卖场食品部就接到了要求撤柜“乡吧佬”的口头通知。据一位王姓营业员介绍，超市经营卤味食品主要以“鲜吧佬”、“香不佬”等品牌为主，引进“乡吧佬”还是去年下半年的事情。她说，买“乡吧佬”的大多是年轻人，前天撤柜“乡吧佬”大约有300袋。

    金华也是温州“乡吧佬”卤味品销售的一个大区域，该市质量技术监督局副局长蒋扬名说，他们已经开始对“乡吧佬”品牌的卤味食品进行检查。他说，为数不多的卤味品已经撤柜。

    食品专家：添加剂含有毒元素

    在鸡腿和鸡翅等卤味里添加焦糖色素和酸性橙等有毒元素和非食用色素会对人体造成什么危害呢？记者采访了浙江方圆检测公司理化室和杭州市卫生监督所相关专家。

    专家告诉记者，焦糖色素是一种食品添加剂，含有砷、铅、汞等有毒元素，主要用于酱油的着色。胺化生产的焦糖色素因为含有一种叫四甲基咪唑的致惊厥剂而被禁止生产使用。另外，酸性橙含有的重金属元素、毒素大大超出食品添加剂的允许含量。这些东西如果在肉制品加工里面使用会污染成品，人在食用后可能会导致中毒事件的发生。

    两位专家还提醒消费者，在购买该类商品时一定要注意认清品牌和产地，以免使自己成为有毒食品的受害者。