清晨，江西省于都县黄麟乡的收奶点里人头攒动。浙江李子园牛奶食品有限公司江西分公司正在这里设点收购鲜奶。罗西村农民邹北方喜滋滋地说：“我家养了两头牛，一天产奶２０多公斤，每天收入２０多元。家有两头牛，吃穿不用愁；养牛两三年，盖栋小洋楼！”

    一说起做大奶牛产业，李子园公司的员工们就特别来劲。８月２９日，正在江西革命老区考察工作的中共中央总书记、国家主席胡锦涛来到浙江李子园牛奶公司在江西于都县楂林工业园兴办的农业龙头企业考察。

    “李子园”董事长李国平至今对总书记考察公司的情景仍记忆犹新：总书记仔细参观了公司的无菌车间鲜奶生产线后，和李国平认真地算了一笔账：一头奶牛纯收入3000元，一个四口之家养3头奶牛，一年收入就近万元。按照公司的计划，三年之内发展两万头奶牛，不仅企业会有更大的利润，还可以解决更多农户的增收问题。这时，于都县委书记杨人平插话说：“我们这里的农民提出了一句口号，叫‘牵着奶牛奔小康’。”大家都会心地笑了起来。

    李子园牛奶食品有限公司近年来发展势头迅猛。由于浙江土地资源、奶牛资源的匮乏和劳动力成本的提高，“李子园”走上了向外拓展之路，先后在四川、云南办起了分厂。为了进一步开拓市场，去年２月李国平到于都寻找商机。这里拥有5万亩天然草场，是江南第二大高山牧场。丰富的牧场资源和劳动力成本优势，使李国平决定在于都办分公司。“李子园”的想法和江西有关领导一拍即合，于都县各部门给“李子园”办厂一路绿灯。到去年１１月，首期投资３５００万元的６条牛奶生产线建成了，日加工能力达１００吨，吸纳了当地５００人就业，并带动于都县建起奶牛养殖基地２５个，带动３０００农户养殖奶牛６２２８头。 

　　胡锦涛总书记考察“李子园”后，“李子园”和于都县一起，认真落实总书记的指示，决定由县里贷款，“李子园”担保，帮助农民解决养牛贷款。公司还规划两年内发展奶牛两万头，开办纸箱、塑料、瓶子等8家配套企业，争取再解决600多人的就业问题。如今，“李子园”的纸箱、塑料等配套企业的厂房已初具规模。

    针对由散户养殖带来的基地规模小、繁育体系不健全、技术服务断层等问题，“李子园”和当地政府一起，帮助农民改变过去单一的散户养殖方式，建立以规模养殖为主，小区集中、散户养殖、承包养殖为辅的多种经营模式。他们千方百计培植专业大户，每个乡镇着力培植3至5户养殖30头以上的专业大户，并对规模养殖场和专业大户给予重点扶持。李子园公司还在罗坳镇建起了良种奶牛繁育场，把繁育场办成集良种繁育、技术培训、试验示范于一体的技术平台。

    “要帮助农民增收，就要舍得投入，农民富了，企业也就兴旺了，这是双赢的。”在黄麟乡的收奶点里，记者看到了锃亮的不锈钢低温储奶罐和制冷设备。收奶点负责人说：这些都是“李子园”投资的，供收购站无偿使用。另外，公司还免费为各牧场提供管道挤奶机、手推吸奶泵、制冷罐和检测仪等设备。李国平说：“作为农业龙头企业，公司发展的每一步都与奶农息息相关，没有农户做根基，我们就成了‘无源之水’。我们要把龙头企业做大做强，带动更多的农民‘牵着奶牛奔小康’。”