浙江日报上海1月1日电 “我们的大黄鱼卖出去几百条了！”嵊泗金盛水产公司的工作人员一脸兴奋。在浙江（上海）名特优新农产品展销会上，“嵊泗大黄鱼”的招牌吸引了不少识货的上海人，200元一箱的大黄鱼转眼就销售告罄。

    嵊泗县从2000年开始发展深水网箱养殖，先后从美国、日本引进碟型深水网箱和钢质方型网箱，将大黄鱼放养在海流较急、水质较好、天然饵料丰富的半开放性海域。养殖出来的大黄鱼体色金黄，有3种氨基酸含量接近野生大黄鱼，口味也十分鲜美。在本次农展会上，一条新鲜大黄鱼的价格达到了60元，经过脱水脱脂处理的大黄鱼价格更在100元以上。