连日来，东阳市横店镇沈坎头村农民何顺仙忙着整理种菇资料、办理出国签证。再过几天，她将和村里其他５位农民一道，飞赴日本的巴西菇种植基地——岐阜，帮助当地农民种植巴西菇。
    
　　“这已是沈坎头村第三次向日本方面派出技术人员了。”据了解，沈坎头村巴西菇基地已先后有１０位农民赴日本岐阜、山梨等地种菇，每批为期一年。
    
　　沈坎头村是1996年开始种巴西菇的。当时，日商井上九州男来到横店，出资１２０万美元创办东阳市京都蔬菜有限公司，邀请沈坎头一带的农民到基地种菇，产品严格按标准化生产，并全部出口日本。近几年，日本国内的巴西菇整体减产，岐阜巴西菇种植基地负责人得知中国东阳有一批种菇能手后，邀请他们前去帮助种菇。
    
　　从2002年9月开始，沈坎头村农民陆续到日本种植巴西菇。张晓明是老“外援”了，短短两年间，已经两次到日本岐阜种菇。今年春节期间，他将再次成行。张晓明说，如此频繁往返于中日两国，主要是老家的巴西菇基地离不开他，而日本方面也需要他的技术帮助。在日本岐阜，张晓明一边学习日本的空调房种菇技术，一边利用自己的种菇经验解决日本巴西菇减产问题。在采访时，他拿出一份用日文起草的报表对我们说，在他指导下，几个月下来，日本农民所种巴西菇产量已明显提高。