为保障节日期间的食品安全，昨天，全省34辆流通领域商品检测车在杭州接受了统一任务，将对全省各地规模较大的农贸市场、农副产品批发市场的食品质量进行大规模检测。
    
　　据了解，这些配备特殊仪器的检测车能在10分钟内发现食品质量问题。这次检测项目主要针对蔬菜中的农药残留，水产品、水发产品中的甲醛，粮食制品、豆制品中的“吊白块”。