春节前，原产地域保护金华火腿迎来了节前热销旺季，一些外地客商纷纷来金采购火腿作为过年礼品和年货。

    为尽快消除“问题火腿”事件的负面影响，重振金华火腿声誉，金华市“雪舫蒋”、“宗帅”、“神农”等火腿品牌厂家携正宗的原产地域保护金华火腿，参加了上月底在上海举行的浙江省名特优农产品展览会。金华火腿城为展示其“宗帅”牌火腿，还现场为顾客演示用竹签检验火腿质量。一位老上海亲自试过后感叹：“这是正宗的金华火腿，原产地域保护火腿就是过硬。”

    金华火腿行业协会会长倪志集说，这次展览会为金华火腿正名起到了重要作用。据了解，会后南京、杭州、萧山等地来金华批发金华火腿的客商络绎不绝，安徽合肥一客商还与金华火腿城签订了价值５０多万元的火腿合同。目前，６万只“宗帅”牌原产地域保护金华火腿５０％以上已被订走，销势喜人。