沙糖橘笑傲果市
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2004年03月05日
浙江在线新闻网站
长销5个多月的沙糖橘近来终于开始落市,这令甬城无数橙类经销户松了一口气。 据了解,沙糖橘还只是第二次登陆甬城果市,却一跃成为销售额居第二位的大品种,仅次于苹果,并成了同类水果的“销售杀手”:节前畅销自不必说,节后在其他水果价格均有不同程度下跌的情况下,惟独它不跌反涨,销量也长红不衰。 风头盖过“象山红” 作为广东橘子的代表品种,今年沙糖橘在全国各大城市畅销,而宁波柑橘的代表“象山红”却风光不再。据我市一家水果市场的统计,该市场中“象山红”的销售量为沙糖橘的五分之一,销售额则仅为其十分之一。 市林业局林特处有关负责人分析,今年“象山红”主要因为缺水等原因,口味比往年酸了不少,而且果实也偏小,再加上象山红属于柑橙嫁接品,不如沙糖橘容易去皮、方便食用,就被沙糖橘抢了风头。 地产橘难叫高价 相对沙糖橘,地产无核橘走的则是低价路线,零售价不到前者的八分之一。因此今年虽然地产无核橘销量还可以,但由于售价低,销售额也难望沙糖橘项背。 据介绍,这种目前在宁波地区广泛播种的无核橘,可种植面广,产品特色不明显,而且在我国不少省、市均有种植,因此产品价格一直上不去。 沙糖橘现象有启示 今年沙糖橘批发价都要叫到14元1公斤,但在宁波市场仍是旺销,这令各水果市场的老总和林业局有关负责人都颇为诧异。但是他们承认,沙糖橘的确有它的过人之处。 首先是品种上的优势。沙糖橘口感佳,皮薄无核、汁多味美,而且特别鲜甜,很符合宁波人的口味。相对而言,象山红的口味则略微偏酸,其余地产普通橘子也在口感上有一定差距。 其次沙糖橘是广东省的特有品种,这就可以维持一个相对较高的价格。而宁波虽然具有柑橘生长的良好气候与地理环境,但全市橘林品种相对单一,除了象山红等少数品种外,大多数品质普通。 此外,沙糖橘走的是高档路线,追求品牌化,在包装上也独具匠心。市场上的沙糖橘大多用有拎手的塑料盒包装,而且还有自3公斤起至5公斤不等的规格,消费者选择的余地大。而其他橙类、橘类的包装远远落后,有的宁波橘农甚至将地产无核橘用简陋大竹筐装了就卖,自然难卖出好价钱。
来源:
东南商报
作者:
楼盈颖
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