你方唱罢我登场。上周永嘉县瓯北镇在罗东举办茶文化节余韵犹在，昨天，该县乌牛镇首届乌牛早茶节又粉墨登场。一场别开生面的现场“斗茶会”拉开了早茶节的序幕，茶香四溢沁人心脾，整个空气中也弥漫着茶香。

　　早茶节上，一边是当地２０名炒茶师傅一字排开，现场炒制新采摘的“乌牛早”茶，一决高下。一边是当地１０多家茶场现炒现卖，免费品茶。经过一番专家品茶评茶，结果乌牛镇岭下茶场等６家炒茶高手分获一、二、三等奖。下午，永嘉县还举行“乌牛早名茶产业发展战略研讨会”，邀请省、市茶叶界专家为乌牛早名茶产业的发展献计献策。在永嘉，早茶节接二连三地举行，政府、茶农忙得不亦乐乎，全力推介“永嘉乌牛早”。

　　有着４００多年栽培历史的永嘉乌牛早茶，是我国特早生茶树良种，春分早发。早在１９５７年就与“西湖龙井”等茶同列浙江名茶。全县现有乌牛早茶园３．４万亩，年产值达７０００多万元。其中，乌牛、瓯北两镇各有１．５万亩左右。永嘉县因此荣获“中国乌牛早茶之乡”。