浙江日报杭州3月15日讯：今天上午10时，杭州市萧山区西门农贸市场一间摆满了化学仪器的房间内，几名身穿白大衣的人将切成小块的咸肉、虾干、青菜等放入蒸馏器、烧杯等仪器，然后一一进行化验检测。

    这个今天新成立的全省首家农贸市场食品安检中心，将食品检测的范围从原先的蔬菜类扩展到农贸市场内的所有商品，从而实现了食品安全检测全覆盖。

    萧山区市场办副主任徐文骁介绍说，检测中心的工作人员每天对抽查上来的食品进行定量检测，整个过程约半个小时，然后把检测结果公示于市场内的电子显示屏上。如发现问题，检测中心将及时向卫生防疫等部门报告，并在第一时间禁止不合格食品上市。