晶莹洁白的银鱼丝是宁波人爱吃的菜。但昨日凌晨该市卫生监督所对水产批发市场的紧急检查中，查获用福尔马林浸泡过的银鱼丝150公斤。
   
　　昨天凌晨零时，10多名卫生监督执法人员分乘３辆车，直扑京润水产批发市场，这时市场里人气很旺。车一停稳，执法人员便冲进市场，控制了３个正在批发经营的摊位，３大澡盆银鱼丝
   
　　该市卫生监督所所长潘斌拿起一根银鱼丝，便确定地说是用福尔马林浸泡过的，因为那条小鱼比正常的要硬得多。果然，用试剂一测，银鱼所含的甲醛的浓度极高，估计超标几十倍。
   
　　此时３个摊位的摊主已无影无踪。在一本账本上，执法人员发现了该摊位问题银鱼丝每天的销量，少则几十公斤，多达270公斤。一统计，３月份银鱼丝达980公斤。据此测算，上个月，光该市场就有近３吨有毒的银鱼丝流出。
   
　　1时20分，执法人员在大世界水产批发市场一个用塑料布罩着的摊位上，查获了同类银鱼丝，而且甲醛含量更高，一名执法人员用手拿过银鱼后，手都感觉有点发麻。
   
　　名词解释
   
　　福尔马林，是甲醛的水溶液。甲醛即“吊白块”，已被世界卫生组织确定为可疑致癌和致畸形物质。
   
　　长期低剂量接触甲醛，可引起慢性呼吸系统疾病、癌变、妊娠综合征、青少年记忆力和智力下降等多种疾病。
   
　　不良商贩使用福尔马林浸泡食品，是因其有良好的防腐作用，能延长保质期，并使食品看起来更洁白。