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宁波:学生吃得不爽 食堂一律降级
www.zjol.com.cn  2004年04月14日  浙江在线新闻网站

  学生不满意,发生中毒事件或受到卫生部门行政处罚,食堂都要降一级。昨日,市卫生部门开始对市属60家大中专院校及中学食堂进行量化标准评级,月底挂上“A、B、C、D”级别的牌子。
    
  据了解,即将实施的这种量化分级管理的做法属全省首创,市卫生和教育部门去年就出台了相关管理办法。
    
  昨天在宁波中学食堂一楼餐厅,记者发现,这里干干净净,没有水迹,也看不到任何垃圾。洗菜间各区间标志明显,存放生熟食品的柜子、架子上也都标明各类分存的字样。
    
  市卫生监督所梁科长说,学校食堂必须对食物实行严格分开,以避免交叉感染,从源头上杜绝了食物中毒事件的发生。
    
  市卫生局有关人士称,评定级别后,不代表就是终身制。如果学生对食堂不满意,或是发生中毒事件,受到卫生行政处罚等,都要根据情节轻重进行降级,特别严重的将严厉处罚。卫生监督人员在管理上会有一定的选择性,A级食堂每年可以实行免查。卫生监督人员可以有更多的精力放在那些级别较低的学校食堂的管理上。据悉,到今年10月底,全市所有学校食堂都要进行量化分级管理。


来源: 东南商报  作者: 记者檀传才

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