因为食用了劣质奶粉而患上怪病，本来健康出生的孩子，几个月喂养下来变得四肢短小，身体瘦弱，脑袋却显得偏大，安徽阜阳的这些“大头娃娃”让人震惊。昨天，记者从省卫生厅、省儿童医院等多个部门获悉，目前浙江省内还没有发现“大头娃娃”病患。在连续三天的全省“问题奶粉”追捕行动中，执法人员已对温州苍南县和绍兴嵊州市生产的劣质奶粉有了一个初步调查结果，有关部门正在对其成分作进一步的检测。此外，省工商局还将延长清查劣质奶粉的行动。

    劣质奶粉=麦芽糊精+白糖

    记者从相关部门对温州苍南县的调查中了解到，这里生产的奶粉几乎都是以麦芽糊精为主，加上乳清粉、白糖等“调制”而成的。就在各家劣质奶粉纷纷曝光之际，检查人员赶到温州市一家乳业食品厂时，厂里的工人还浑然不知他们生产的奶粉正在被“通缉”，正拿着铁锹搅拌着堆起的麦芽糊精。而在嵊州市，工商人员在对发现问题的“天哺尔”食品有限公司进行了检查，这家主要从事豆奶粉、藕粉等产品加工的企业，现场都是未经检验的黑芝麻糊、营养麦片、莲子羹、南瓜糊等。

    省食品质量监督检验站食品营养专家鲍松定在接受记者采访时表示，温州一些奶粉厂家生产劣质奶粉所用的麦芽糊精其实是一种淀粉，虽然在颜色和味道上，劣质奶粉与合格奶粉相差无几，但一和营养成分的含量挂上钩，劣质奶粉的真面目充分暴露了。按照我们国家的规定，婴幼儿的奶粉蛋白质含量只有达到12%以上才属于合格的奶粉，虽然这些奶粉标明含量在10%~20%之间，实际上经过专业的检测人员检测，最后的结果是蛋白质含量只有2%~3%，根本没有任何营养，孩子喝这样的奶粉就近乎喝糖水。

    此外，国家标准对婴幼儿奶粉中维生素含量和脂肪含量都有明确的规定，而这些劣质奶粉均不达标。

    营养不良的婴儿要尽早送治

    奶粉是婴儿除母乳外的最主要食物，特别是6个月以下的婴儿，他们没有其他的营养摄入，因此，奶粉中的蛋白质就是重要的营养元素之一。省儿童医院的医生告诉记者，刚出生的婴儿健康成长主要依靠蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分，如果长期吸食劣质奶粉将会造成婴幼儿营养不良，进而导致贫血，抵抗力弱等疾病，重的则会危机生命或落下终身残疾。因此，专家提倡母乳喂养，奶粉作为辅助。

    浙医一院急诊科主任陶谦民认为，蛋白质是“生命大厦”的主要材料，尤其是对6个月以内的婴儿，对营养的需求很高，蛋白质、糖、脂肪是他们不可缺少的食物三宝。食用劣质奶粉无法摄入相关营养要素，不仅不能促进婴儿成长发育，还严重影响智力，导致心肺等脏器功能衰竭而死亡。陶谦民提醒年轻的家长，如果孩子严重营养不良，家长应当尽早将其送入正规医院，进行综合治疗，而不是盲目地摄入其他食物。