“欣欣”牌面粉增白剂含量严重超标。本周伊始，乐清市工商局虹桥工商分局就启动食品安全预警应急预案，对“欣欣”牌面粉进行全面封杀。

　　6月8日，乐清市工商局联合温州市粮食局开展执法检查时，在虹桥镇粮食批发市场内查获了1.5吨“问题”面粉。这批面粉由安徽凤阳欣欣面粉厂生产，商标为“欣欣”，质量等级为特一级，规格为袋装25公斤，生产日期为2006年4月12日。经抽样检查，这批面粉中，过氧化苯甲酰(增白剂)含量高达0.19g.kg，而按规定允许添加的最大剂量只有0.06g.kg。虹桥工商分局因此于6月11日对该案进行立案调查。

　　从6月11日到6月19日的案件调查过程中，当事人又从安徽凤阳购进了外包装标注相同、等级分别为特一、特二级的“欣欣”牌面粉4吨，检测结果显示这批面粉还是不合格。与此同时，案件办理人员发现当事人已神秘失踪，后来购进的这批面粉也不知去向。

　　此事引起虹桥工商分局高度重视，并于6月19日下午正式启动食品安全预警应急预案，向辖区各集贸市场、消费维权点发布预警告示，并督促虹桥粮食批发市场主办方积极协助追查当事人与被转移“问题”面粉的去向。同时，工商部门出动巡查人员，对辖区内所有粮油经营户开展专项清查，全面封杀“欣欣”牌面粉，一旦发现就地查扣。

　　据工商人员介绍，过氧化苯甲酰是一种氧化剂，过量添加会破坏面粉中的营养成分，人如果长期食用会对肝脏造成严重的损害，引发多种疾病，短期过量食用也会使人产生恶心、头晕、神经衰弱等中毒现象。经过增白剂加工的面粉会显得特别白，抓握、捻搓时，会感觉十分光滑或是散不开。工商部门提醒各餐饮业主和消费者，最近若购买了上述“欣欣”牌面粉，未经检测须停止食用。