杭州河坊街要开麦当劳了?昨天,读者小朱给钱江晚报打来电话,在河坊街四拐角,一家麦当劳挂出了招牌——金色“M”。开在传统街区的麦当劳不多见,记者了解到,这家特殊的麦当劳将于近日开业,而它的原址,就是杭州曾经鼎鼎大名的张允升百货商店。
八十年前,杭州人在这里“血拼”
张允升是杭州最早开设的百货商店,杭州人对它有太多太厚的记忆。
杭州老房子专家仲向平说,在四拐角的这家百货商店,建于1926年,占地200多平方米,老板是绍兴人,叫孙仲舒,后来儿子孙洁如接班。现在他的后人,可能还在杭州。上世纪20年代末,张允升店落脚在杭州最闹猛的地方清河坊,是杭州城人数最多,营业额最大的一家百货店。原来叫张允升线帽百货店,专营丝线、帽子,后来别的品种多了,改为张允升百货店。张允升店前店后厂,它生产的线在1929年的西博会上得奖,有一种线,专门用来串佛珠,很受华侨的欢迎,远销到马来西亚等地。
仲向平说,张允升店经营很有一套,噱头很多。每年都有两次大减价,减价期间,来的顾客多,职工不能回家,回家就会被辞退。很多杭州人蜂拥而来,这个情景,就像现在年末杭州人到武林商圈去“血拼”一样。顾客来了,张允升的老板在一旁观察,哪些货品顾客欢迎,就赶紧到上海去进货。
特殊装修求和谐
记者来到张允升百货店所在的拐角楼,看到工作人员在作开业前准备。浙江麦当劳餐厅食品有限公司公关部周小姐坦言,麦当劳进驻河坊街,就是看中这里非常旺的人气。据她介绍,他们装修的房子属于清河坊街区管委会,该公司也是管委会引进的,管委会对他们开店很支持。
包括张允升百货店旧址在内的中山中路近代商业建筑群是杭州市市级文保单位,颇有历史感。据周小姐介绍,麦当劳餐厅全球装修风格是统一的,但这家店不一样,他们会根据文物保护法的要求,对其进行特殊装修。
周小姐说,9月10日,这家麦当劳内部装修基本完工,将进行清洁工作,她欢迎市民前去参观,相信会得到大家的认同。
据了解,自南宋始,中山中路地区就一直是杭州的城市商业中心所在。至清末民国初期,中山路自官巷口至鼓楼尤其是四拐角一带,更是杭州城最重要的商业“金三角”。这里也是杭州老底子文化的集散地,现在,突然冒出一家麦当劳,风格会不会变得不一样?记者采访了几位市民和游客。游客童先生说,在传统街区吃到洋快餐,很新鲜。也有的市民表示,麦当劳入驻,和周边的传统街区不一样,洋快餐到了中国传统文化的家门口,他担心传统文化的氛围会被冲淡。