新鲜肉:脂肪洁白,肌肉有光泽,红色均匀,外表微干微湿润,用手指压在瘦肉上的凹陷能立即恢复,弹性好,且有鲜猪肉特有的气味。
不新鲜的肉:脂肪少光泽,肌肉颜色稍暗,外表干燥或有些粘手,新切面湿润,指压后的凹陷不能立即恢复,弹性差,稍有氨味或酸味。
浙江省: 省食品药品监督管理局 电话:96311 省经济贸易委员会 电话:0571—85118511 省公安厅 电话:0571—87286212 省农业厅 电话:96323 省卫生厅 电话:0571—87046000 省林业厅 电话:0571—86438745 省工商行政管理局 电话:12315 省海洋与渔业局 电话:0571—88901320 省质量技术监督局 电话:12365 省粮食局 电话:0571—85773029 浙江出入境检验检疫局 电话:0571—88381582 杭州海关 电话:0571—86666610 杭州市: 市食品药品监督管理局 电话:96311 市农业局 电话:96323 市质量技术监督局 电话:12365 市工商行政管理局 电话:12315 市卫生局 电话:0571—86411262 市城管执法局 电话:96310 市贸易局 电话:0571—87061250
浙江省:
省食品药品监督管理局 电话:96311
省经济贸易委员会 电话:0571—85118511
省公安厅 电话:0571—87286212
省农业厅 电话:96323
省卫生厅 电话:0571—87046000
省林业厅 电话:0571—86438745
省工商行政管理局 电话:12315
省海洋与渔业局 电话:0571—88901320
省质量技术监督局 电话:12365
省粮食局 电话:0571—85773029
浙江出入境检验检疫局 电话:0571—88381582
杭州海关 电话:0571—86666610
杭州市:
市食品药品监督管理局 电话:96311
市农业局 电话:96323
市质量技术监督局 电话:12365
市工商行政管理局 电话:12315
市卫生局 电话:0571—86411262
市城管执法局 电话:96310
市贸易局 电话:0571—87061250