春节将至,孝敬父母、走亲访友都离不开选购礼品,在日益崇尚健康的社会环境中,很多人将选购目标锁定保健食品。消费者面对市场上琳琅满目的各类保健食品,以及亦真亦假、铺天盖地的保健食品广告,将如何进行选择呢?中国保健协会副秘书长贾亚光在接受本报记者采访时表示,消费者必须认识保健食品的属性,认清保健食品产品中的保健功能和有效成分,根据特定人群的需要选择适宜的保健食品。
依据特定人群需要锁定保健功能
保健食品在国际上通称功能食品,《保健食品管理办法》明确定义:保健食品系指表明具有特定保健功能的食品,即适用于特定人群使用,具有调节机体功能,不以治疗为目的的一类食品。贾亚光解释说,此定义包含三个要素:保健食品不能脱离食品,是食品的一个种类;保健食品必须具有一般食品无法比拟的功效作用,能调节人体的某种功能;保健食品不是药品,不是为治疗疾病而生产的产品。世界卫生组织将人的健康与否划分为健康、病人和亚健康状态这3种类型,亚健康人群约占总人口的70%。前两类人群分别靠正常饮食和药品维持其健康状态,而处于亚健康状态的人群就需要保健食品进行调理。
我国保健食品目前有两类,一类为营养素补充剂,另一类为功能保健食品。在购买保健品时一定要购买正规厂家生产的有批号的保健食品,要注意包装上有无保健食品标识,因为国家对保健品的审批非常严格,经过审批的保健食品一般都可以放心购买。保健食品标识的主要内容包括保健食品品名、生产单位、批准文号、主要原料、功效成分、保健功能、适宜人群(不适宜人群)、注意事项、日期标示(保质期)等项内容。
《保健食品管理办法》规定,保健食品必须经国家指定的检验单位进行毒理和功能实验,并获得国家有关权威部门颁发的批准证书和保健食品标识,方可宣称具有某种被批准的保健功能。企业擅自宣称其产品具有某种保健功能,或宣称经省级或省级以下的卫生管理部门批准的,均属违法制售。其所宣称的“功能”、“功效”均未经过科学实验的检验。目前,我国有关权威部门共批准了具有促进排铅、改善睡眠、促进泌乳、减肥、改善营养性贫血、增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、缓解视疲劳、清咽、辅助降血压、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、对辐射危害有辅助保护功能、改善生长发育、增加骨密度、对化学性肝损伤有辅助保护功能、祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分、改善皮肤油分、调节肠道菌群、促进消化、通便、对胃黏膜有辅助保护功能等27项保健功能的保健食品。
来源:
健康周刊
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