去年11月，国家工商总局出台了《关于规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》，要求超市和社区食杂店对销售的即将到保质期的食品，必须在销售场所集中陈列或向消费者做出醒目提示。昨天，笔者走访禾城一些超市，发现部分超市并未对即将到保质期（简称之为“临期”）的食品做出醒目提示，而是将一些临期食品和刚上市的食品堆放在一起，或捆绑在一起降价处理。

　　 笔者在禾城某购物超市看到，几盒距离保质期只有13天的光明牛奶，与刚出厂的牛奶混在一起，旁边也没有“临期”食品消费提示。另一家超市将“临期”食品作为赠品，与正常食品捆绑一起，捆绑胶带上标示为“大特惠”。很多市民表示，自己曾买过促销食品，但很少注意促销的竟然是“临期”食品。市民张先生说：“有的时候不经意就买到了即将到保质期的食品，一时吃不完，结果过了保质期，浪费了不说，还有种上当受骗的感觉。”

　　 市工商局有关人员告诉笔者，如果超市没有对“临期”食品做出醒目提示，消费者在不知情的情况购买了临期食品，可根据购物凭证获得“退一赔一”的补偿，如果因食用“临期”食品而对消费者造成任何危害的，其责任将由超市负责。

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　　 国家工商行政管理总局《关于规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导性意见》指出，食品销售者应当以索证索票制度为基础，建立健全内部食品质量安全管理制度，定期检查食品的进、销、存情况，对即将到保质期的食品应当在陈列场所向消费者作出醒目提示；对超过保质期或者腐败、变质、质量不合格等食品，应当立即停止销售，撤下柜台销毁或者报告工商行政管理机关依法处理，食品的处理情况应当如实记录。

　　

来源： 嘉兴在线  作者：