浙江在线11月3日讯 昨天上午，平湖林埭农民林玲平再次接到了上海著名炒货品牌“来伊份”的来电，希望林玲平的炒货“阿奴”牌杜瓜子进入他们的销售网络。面对对方的盛情邀请，林玲平依然婉惜地表示，今年杜瓜子产量减少，无法满足他们需要的量，只能推迟一段时间了。

　　创业故事

　　“我们真正炒杜瓜子的时间也不长。”林玲平对记者说。据了解，林玲平夫妻从1995年就开始做炒货生意了，当时只有一台炒货机，主要炒葵花籽、花生。凭着出色的手艺，一台小小的炒货机也给夫妻俩带来了小康的生活。

　　2000年初，林玲平种植的几株杜瓜成熟了。按照往常的惯例，这些杜瓜会连皮带子卖给收购商，经加工后做中药用。但这一年，林玲平突然想到炒杜瓜子。经过与炒花生相同的步骤后，炒杜瓜子出炉了。林玲平发现炒出的杜瓜子非常好吃，瓜子仁油而不腻，刚入口有点苦，回味一下又很香甜。

　　这一尝让林玲平发现了一种全新的炒货品种，他开始收购杜瓜子，炒好后分成小包装拿到市区卖。慢慢地，杜瓜子被越来越多的人所接受。“那时我们感觉到商机来了。”林玲平的妻子金叙英说。

　　盈利估算

　　林玲平告诉记者，到2004年时，他的杜瓜子炒货已经打入了嘉善、嘉兴的批发市场，杜瓜子炒货在市场的反映相当好，经常出现断货现象。由于其他地方没有杜瓜子炒货，不少人把林玲平炒出来的杜瓜子称为“平湖土特产”。

　　问起一年的销售量，林玲平说是逐年上升的，去年大概有30吨左右。据了解，杜瓜子来源有限，收购价格比较高，每公斤接近40元，林玲平的杜瓜子炒货批发价在每公斤50元左右，质量好的价格会高一些。“除去收购和加工费用，每公斤的利润在3元左右。这样一年下来也有9万元的净收入。”说起自己的收入，林玲平显得比较满足。

　　赚钱心得

　　一包普通的杜瓜子从不为人所知到拥有广泛的回头客，林玲平认为品牌经营很重要。记者拿起杜瓜子的包装袋一看，发现除了“平湖土特产”之外，还有“阿奴”这个富有平湖地方特色的称号，原来，这是林玲平给杜瓜子注册的商标品牌，为小小杜瓜子注册商标，这足以说明这对农民夫妇的经营思路。

　　他们为何会想到用“阿奴”作商标？林玲平对记者说，2006年时，为了杜瓜子的长远发展，他考虑到了品牌经营。“杜瓜子既然是平湖土特产，取的名字也应该土一点。”林玲平说，当时他看到上海有用“阿拉”作商标的商品，马上就想到了“阿奴”，立即进行了注册，“当然，杜瓜子质量好也是成功的关键。”

　　行业前景

　　对于杜瓜子的市场前景，林玲平是十分看好的。他解释说，这是由杜瓜子自身的优点所决定的。

　　据《本草纲目》记载，杜瓜子有清肺、化痰、散结、润肠作用，主治痰热咳嗽、胸痹疼痛、乳痛、便秘等症。许多大超市考虑到消费者崇尚绿色食品、注重养身，纷纷把杜瓜子引入自己的卖场。据介绍，林玲平夫妇炒出的“阿奴”杜瓜子已经昂首挺进上海华联、世纪联华、农工商等大型超市，以及杭浦高速等服务区的超市。

　　上海“来伊份”就是在超市里发现“阿奴”杜瓜子的。去年10月底，“来伊份”首次与林玲平接触，打算把“阿奴”杜瓜子引入“来伊份”销售网络。得知进入“来伊份”后，每天必须提供2000公斤左右的杜瓜子，林玲平没有答应，因为现在平湖本地杜瓜子的产量在日益下降。但“来伊份”没有放弃，又与他们接洽了五六次。看到对方如此诚意，林玲平表示一旦杜瓜子产量达到对方的要求，就会考虑合作，“有了这个网络，我有信心把平湖杜瓜子推向全国市场。”