茶在不同年代出生的杭州人心目中，到底占据怎样的地位？
在年轻一代中，茶还拥有怎样的市场？
一篇对杭州茶楼协会“免费给小学生送茶水”的报道，引起了大家的关注。前天，我们设计了一份关于杭州人喝茶习惯的问卷调查，在杭州的知名茶楼、学校和社区中进行发放。
这份问卷中，我们设计了14个问题，调查了杭州人的喝茶习惯。
问卷调查的结果有喜有忧。喜的是，喝茶在杭州有着广泛的社会基础，忧的是，对茶文化了解的人，很少。
我们在茶楼、学校和社区共发放了85份问卷，其中，收回有效问卷81份，其中茶楼和社区46份，学校35份。
【样本一】调查地点：茶楼、社区对象：上班族(46人)
喜欢喝茶，和住在杭州这座城市有关系
6成被调查者爱喝茶
茶在年龄在调查中，25~35岁的被调查者成为了此次调查中的主力军，他们精力充沛，正处于事业的上升期。
在“爱喝茶”的选项中，46名被调查人，28人选择了“喜欢”，超过6成之多。10人选择了“非常喜欢”，没有人选择“不喜欢”。还有15人表示自己每天一定要喝茶。
爱喝茶和年龄并没有呈现出特别明显的正反比关系，说明茶在年轻一代的市场依然不小。
一般在什么场合喝茶？52%的人选择“家里”，30%的人选择了“外出娱乐时”。
城市可以培养一个人喝茶习惯
在“你的喝茶习惯是怎样形成的”中，我们可以看到，近5成被调查人表示，喝茶的习惯是在工作后慢慢养成的。
供职于一家公关公司的陈先生告诉记者，参加工作前，他很少接触茶。工作后，时常要约客户谈生意，所以去茶楼的次数比较频繁，自己也慢慢地在这一过程中爱上了喝茶。“杭州盛产龙井茶，茶楼更是星罗棋布，我喜欢喝茶和住在杭州这座城市有关系吧。”看来，城市的气质也会潜移默化地影响人。
当然，不可否定，父母对于子女辈喝茶习惯有一定影响。有14名被调查者表示自己是受到了父母的影响，占到了3成。
对茶的了解并不多
喝茶对身体健康有好处，这个观念已经深入人心。
在“你喝茶的主要目的是什么？”的问题中，55%的被调查人表示为了健康，30%的人是为了提神。还有5位爱美的女士选择了“减肥”。
不过，我们看到，很多人学会了喝茶，但是对茶的了解却不多。只有5名被调查者表示对茶方面的知识非常了解，28人表示对茶是一般了解，还有13人表示对茶“压根儿就不了解。”
【样本二】调查地点：杭州某中学对象：初二学生(35人)
在学生中推广茶饮，还是很有市场的
没有孩子排斥喝茶
有人说，现在的孩子都是美国快餐文化的追捧者。
调查中，结果有点出乎意料——没有一个学生排斥喝茶，还有学生“非常喜欢”喝茶。看来，在学生中推广茶饮，还是很有市场。
他们是这样选择的——“非常喜欢”喝茶的有5人，“喜欢”的有14人，有13个孩子说自己可以接受，有3个人觉得自己“不喜欢茶的味道”。
他们中，3人每天必喝茶，一周喝两三次的也有13人，另外还有19人偶尔喝。
父母对孩子的影响很明显
那么，孩子们喝茶的习惯是怎么样养成的呢？
调查显示，孩子喝茶和家长的习惯呈现出了明显的互动关系。也就是说，如果家中有长辈经常喝茶的，那么孩子喜欢上喝茶的几率就高一些。有20名学生表示喝茶是受父母影响，占了57%。另有11人选择了是自己养成的习惯。
孩子们表示，在家里喝茶的时候最多。他们表示，主动泡茶并不多，很多时候是蹭家长的，比如大人聊天时泡了茶，他们也去喝一点。
在“喝茶的目的”的选择中，近5成的学生选择了“提神”，特别是晚上做作业犯困时。
喝茶麻烦且“有点怪”
不过，孩子们表示，如果和同学出去聚会什么的，可乐之类的饮料肯定是首选。因为茶虽然好喝，但比可乐、果汁和街头卖的各种饮料麻烦多了。
不过，学生对茶的理解并不多，有4人认为商店里卖的瓶装绿茶、冰红茶饮料就是茶。
在“你怎么看待学生喝茶？”的问题中，26名学生认为喝茶比较有文化，有8个人却觉得年轻人喝茶怪怪的。
【尾声】
明年，更多的学校
可以喝上免费茶饮
我们的《茶为国饮，杭为茶都·推广茶文化》系列报道推出以来，受到了广大读者的关注。
“每一篇报道我都仔细看了，”杭州西湖风景名胜区社会发展局副局长鲁国明说，当初他们联合茶楼行业协会在学校试点免费送茶，也是抱着一种试试看的态度。“真没想到会有这么多人都来关心这件事，大家提的意见都很中肯。”
杭州茶楼行业协会会长朱家骥也是这件事的发起人之一。他表示，茶楼行业协会一直在致力于推广杭州的茶文化，这件事能引起社会的关注，让他们感到很欣慰。
“西子湖小学是我们的试点。”鲁国明表示，试点的时间将是半年。
试点效果好之后，在明年开春后，名胜区里会有更多的学校喝到免费茶饮。“我们将在杭州市茶楼行业协会的牵线下，选择一些品质茶楼，和学校结对，为学生提供免费茶饮。”
喝茶只是了解茶文化的起点。为了让孩子们更多地感受茶文化，鲁国明表示，明年在名胜区的学校里，将举行一系列与茶有关的活动，比方说，进行学习茶艺、进行茶舞、茶歌比赛等等。
