天气渐冷,狗肉热销,有些人就打起了歪主意。最近,快报连续报道了几起毒狗事件,经过记者粗略统计,温州、台州、衢州、金华、宁波等地都有不法分子毒狗的踪迹。
由于浙江市场上的狗肉来源复杂,无法实行有效的检验检疫,省食品安全委员会办公室日前发布狗肉消费警示:狗肉虽好吃,但请谨慎食用!
这些狗是怎么死的
狗肉又怎样上了餐桌
偷狗贼是怎样把狗弄到手的?
11月18日,温州有关部门对一家非法屠宰狗窝点进行打击取缔,当场查获20多头正在宰杀的死狗和两百多斤的冰冻死狗肉。瓯海区畜牧兽医局动物防疫检疫科吴科长说,这些狗不像是病死,内脏也没有病变现象,中毒可能性比较大。“动物服用一定量氰化物后会‘闪电式’骤死,1-2分钟即可造成呼吸停止而死亡。”
11月1日,浦江人潘先生看到一伙人开着小轿车偷狗,他们用的是一种专业吹管,里面装了麻醉针,用力一吹就射到狗身上,不管多凶猛的狗,几分钟肯定趴下。
省食药监局网站公布的消息说,毒狗肉的“上桌”过程是这样的:药狗人将烈性农药、毒鼠强涂在肉骨头、鸡爪上作“诱饵”——被毒杀的狗被迅速转移——毒狗肉流入部分农贸市场、小熟食店或二道贩子之手——最终成了餐桌上的美味“毒肴”。
浙江每年狗肉消费量是多少,目前还不得而知。仅从温州看,当地狗肉年消费量大约150吨,作为秋冬季肉品市场的供应品种,狗肉主要卖到了宾馆饭店、火锅店。
私宰狗肉安全无法保障
建议你谨慎食用
专家说,毒狗肉吃多了,会呕吐、头痛、腹泻,严重的还有生命危险。
本月初,浙江省食品安全委员会办公室发布狗肉消费警示:狗肉虽好吃,但请谨慎食用!
1.我省目前尚无正规肉狗养殖场,市场销售的狗肉大部分均来自外省或不明渠道。
2.目前,国家尚未对肉狗屠宰实行定点屠宰,所以基本上是家庭式小作坊屠宰,无法实行有效的检验检疫,狗肉的安全无法得到有效保障。
3.不法分子在进行盗狗时,经常会使用剧毒氰化物。其在狗肉中的残留会对人体造成伤害。近年来,我省每年都有因食用毒狗肉而引起的食物中毒事件。